Uviedli to viaceré belgické médiá s odkazom na neziskovú organizáciu Le Foyer, ktorá spravovala opatrovateľský dom v Gente, v ktorom Bouvernová strávila posledné roky svojho života. Bouvernová sa narodila 25. decembra 1908 a po smrti Elisabeth Proostovej, ktorá zomrela 25. januára 2020 vo veku takmer 112 rokov, sa stala najstaršou občiankou Belgického kráľovstva.
Internetový denník The Brussels Times pripomenul, že Bouvernová, ktorá hovorila aj po francúzsky, aj po flámsky, sa narodila v Gente, navštevovala základnú školu vo francúzštine a pracovala ako sekretárka u notára. V roku 1960 ovdovela, nikdy nemala deti. Bouvernová bola známa, tým, že si potrpela na súkromie - dokonca žiadala, aby médiá nezverejnili správu o tom, že dosiahla vek 111 rokov. Bola vášnivou čitateľkou - čítala najmä časopis National Geographic - a až do dosiahnutia veku 108 rokov pravidelne navštevovala múzea.
