Jozef dodával med malajskému sultánovi, šokujúci obrat pre včelárov: Najhoršia sezóna za posledných 20 rokov!

Podľa Jozefa Voľanského, ktorý je jedným z najväčších producentov medu na východnom Slovensku, všetky peripetie spôsobili vrtochy počasia.„Najmä jeho nestálosť a upršaný máj. V tomto mesiaci, keď všetko kvitne a včely by v tom čase mali mať najviac roboty, aby poznášali zásoby, neustále pršalo,“ prezradil skúsený včelár. Pred časom jeho med servírovali na stole malajského sultána štátu Terengganu, takže ide o profesionála, ktorý pozná nuansy, akými sa dajú včelie kráľovstvá chrániť.

Med z Bardejova roky patril k medom z Európy, ktoré vyvážali do celého sveta, lenže pokles produkcie predstavuje vážny problém. Sultán si rád pochutnával aj na špeciálnej edícii medu zvanej jedľová medovica. „Tá však tohto roku nie je vôbec,” upozornil. Takmer všetky sladké pochúťky môžu fľaškovať len v malých množstvách. Bežný priemer na severovýchode Slovenska v minulých rokoch predstavoval 40 - 50 kg medu na úľ. „Teraz je to cca 5 - 6 kg na úľ,” uzavrel.

Aké Druhy včelieho medu kupujeme

Autor: Peter Novotný, Nový Čas