Bývalý vzpierač a kulturista bol vysoký takmer dva metre, čo mu dopomohlo k úlohe v slávnej filmovej sérii, ktorej prvá časť s názvom Epizóda IV – Nová Nádej uzrela svetlo sveta v roku 1977. Postava Dartha Vadera mala pôvodne hovoriť hlasom tohto rodáka z Bristolu, ale kvôli jeho západoanglickému prízvuku ho nahradil hlas amerického herca Jamesa Earla Jonesa.
Prowse osobne nevystupoval ani v šermiarskych scénach s Lukom Skywalkerom, keďže nemal skúsenosti s narábaním s mečom, preto ho nahradil profesionálny šermiar Bob Anderson.It was so fun watching the videos of him acting out the lines on set before James Earl Jones dubbed over. RIP David Prowse í ½í¹í ½í¹ https://t.co/pNdgOmDa8Z pic.twitter.com/xEiYZ9R2g0
— Jay Shatara (@JShataraTV) November 29, 2020
Predtým, ako sa Prowse dostal k slávnej úlohe, bol známou tvárou v britskej televízii, kde ako prvý stvárnil postavu Green Cross Code Man vystupujúcu v reklame na bezpečnosť na cestách zameranú na deti.
Vo filme debutoval Prowse v roku 1967 v akčnej komédii Casino Royale. Vedľajšia rola v tomto filme mu priniesla niekoľko ďalších filmových úloh, okrem iného hral viackrát aj Frankensteina. Objavil sa aj v snímke Mechanický pomaranč (1971), kde si ho všimol režisér Hviezdnych vojen George Lucas.
Prowse trpel väčšinu svojho života artritídou, v dôsledku ktorej mu boli pri viacerých operáciách vymenené obidva bedrové kĺby. Neskôr mu zistili demenciu. Prowse bol ženatý od roku 1963 a mal tri deti. Bol podporovateľom rugbyového klubu v Bristole.