Ide o jeden z najnovších objavov v Pompejach. Z vrstvy sopečného popola ho vykopali vlani a na budúci rok ho sprístupnia turistom – hneď ako to pandemická situácia dovolí. Takýto stánok sa v antike nazýval termopolium a predával okoloidúcim teplé jedlá a nápoje.
Bol zdobený pestrofarebnými freskami, najmä motívmi zvierat, ktorých mäso ponúkal. Sú medzi nimi napríklad kurence či kačky. Archeológovia tiež našli hlinené nádoby, z ktorých sa pokrmy predávali. V nich boli okrem spomínanej hydiny aj stopy po bravčovom, hovädzom, rybách a slimákoch.
Objav je podľa archeológov unikátny. Stánky s rýchlym občerstvením nemali dlhodobý charakter a toto je vôbec prvý prípad, kedy sa zachovalo kompletné termopolium aj s vybavením. Zakonzervovala ho hrubá vrstva popola, ktorá Pompeje zasypala v roku 79 po výbuchu sopky Vezuv.
Postupne ich odkrývajú archeológovia. Približne tretina mesta ešte čaká na svoje objavenie. Archeologický park je momentálne pre verejnosť uzavretý pre pandémiu koronavírusu, no jeho vedenie dúfa, že do Veľkej noci bude môcť opäť otvoriť.
