Toto čudo, na prvý pohľad pripomínajúce kríženec zemiaka a cvikly, vyvinuli v Uralskom výskumnom poľnohospodárskom inštitúte v Rusku. Svojou formou ešte ako-tak pripomína zemiak, aj keď už len farba vzbudzuje veľké pochybnosti, ale po rozkrojení je to len akási bledá cvikla a nič iné. Zbadáte také niečo v zelovoci, vynadate zamestnancom, že ponúkajú zhnitú zeleninu a ešte tam pošlete hygienikov, nech to rovno zavrú.
Lenže je to skutočný zemiak, pričom podľa jeho tvorcov oveľa chutnejší a zdravší, než jeho pekní bledí bratia. „Celkový obsah antioxidantov v našom zemiaku je niekoľkonásobne vyššie, než v obyčajnom. Aj vitamínu C je v ňom päťnásobne viac,“ povedala pre agentúru Interfax pracovníčka inštitútu Jelena Šanina.
V ruských obchodoch sa tieto zázračné zemiaky objavia asi o rok-dva. Snáď hneď potom sa dostanú aj do našich predajní.
