Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
20.05.2021 16:15 | Správy | Servis

Veľký test maku: Najlepšiu známku dostal ten najlacnejší!

Ak patríte k fanúšikom dobrôt plnených makom, iste vás bude zaujímať, ktorý vám pomôže upiecť tie najmakovejšie pochúťky.

Odborníci z českého magazínu d‘Test sa pozreli na vzorky tých, ktoré sa na pultoch našich obchodov objavujú najčastejšie. Pri nakupovaní maku môžeme stáť pred rozhodovaním, či vybrať mak celý, alebo už namletý. Ak sa rozhodneme pre mletý, väčšinou pôjde o mak ošetrený horúcou parou, ktorá zároveň môže negatívne ovplyvniť ich chuť a vôňu.

Otvoriť galériu
null
Zdroj: dTest

Odborníci z českého d‘Testu hodnotili ten celý. „Čím je mak ako rastlina bezpochyby zaujímavý a čo ho robí jedinečným, je obsah až 80 ópiových alkaloidov v jeho nezrelých makoviciach,“ vysvetľuje Hana Hoffmannová, šéfredaktorka magazínu d‘Test a dodáva, „medzi najvýznamnejšie a najznámejšie ópiové alkaloidy patrí morfín“. V laboratóriách sa tak sústredili na najmä na obsah morfínových alkaloidov a  ťažkých kovov.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas, jm

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Na snímke slovenský premiér Robert Fico (vľavo) a čínsky prezident Si Ťin-pching si podávajú ruky počas stretnutia v Pekingu 1. novembra 2024.
Foto
Slovensko čaká PRELOMOVÁ investícia: Pre krajinu má mať VIACERO pozitívnych prínosov
Prezident Vladimir Putin sa stretol so severokórejskou ministerkou zahraničných vecí Čche Son-hui.
Putin sa stretol s ministerkou zahraničných vecí KĽDR: O čom hovorili, je tajomstvom
V zneškodnení stopercentnej šance mu nezabránilo ani to, že sa počas súperovej strely zamotal do siete.
Anglický brankár novým megahitom internetu: TAKÝTO zákrok ste ešte nevideli!
Pod schodami sa nachádzali tajné miestnosti
MRAZIVÉ zábery! Počas prerábky našli pod svojím domom... Bývalí majitelia o tom mlčali
Ilustračné foto
Českí policajti začali protest: Nepáčia sa im nízke platy a nadmerná byrokracia
V RTVS už čoskoro nastanú veľké zmeny.
Spor o doménu STVR má dohru: Arbitrážne centrum ROZHODLO! Aký je ďalší postup?
Tomáš Taraba čelil vážnej diagnóze.
Taraba počas návštevy Číny skritizoval predošlé vlády: Toto bola podľa neho obrovská chyba
V súboji o Biely dom sa stretli Kamala Harrisová a Donald Trump.
Harrisovú a Trumpa čakajú posledné hodiny volebnej kampane: Pozrite sa, ako ich strávia
Čitateľka nazbierala plný košík hlivy ustricovej.
Váš Tip
Posledný víkend hubárskej sezóny sa Mária prekonala: Našla vzácny liečivý poklad! Ale v takom množstve?
Juraj Slafkovský v drese Montrealu Canadiens by nemal chýbať na MS v Česku.
Foto
Nové informácie o zdravotnom stave Slafkovského: Ako je na tom po tvrdom zásahu do hlavy?
(ilustračné foto).
Ukrajinka schytala nemilosrdný rozsudok: 15 rokov basy! Aha, čo vyviedla
Miroslav Řádek v relácii Diskusný klub so Šimonom Žďárským.
Politológ Řádek: Huliaka by mali spraviť predsedom parlamentu a vládna kríza by bola zažehnaná!