Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.06.2021 14:15 | Správy | Domáce správy
Foto

Úspešný barman Peter v najprestížnejšej súťaži: Jediný Slovák vo svetovom finále!

Skutočný talent! Peter Marcina (32) z Bratislavy sa so svojím projektom dostal do finále najprestížnejšej barmanskej súťaže na svete World Class Competition.

Bude tak súťažiť s ďalšími finalistami z viac ako 55 krajín sveta! Víťazom slovenského kola sa stal už druhýkrát za sebou. Akým projektom nás bude reprezentovať? 

Fotogaléria
5
fotiek v galérii

Petra čaká finále, v ktorom bude súťažiť so svojím projektom v silnej konkurencii. „Minulé mesiace zažila gastrocommunity jedno z najhorších období vôbec,“ uviedol Peter Marcina, úspešný barman z bratislavského Mirror baru a finalista najprestížnejšej barmanskej súťaže na svete World Class Competition. Pre súťaž si vymyslel projekt ekologickej záhrady v centre hlavného mesta, ktorá by mala pomôcť s redukovaním odpadu.

„Barmanom sa často stáva, že im prebytočné bylinky zhnijú alebo, naopak, minú sa počas večera a nevedia ich narýchlo doplniť. Preto som vymyslel spoločné miesto, v ktorom vieme pestovať, ale sa aj stretávať a navzájom inšpirovať,“ dodal Marcina. Záhrada s barom by mala byť zameraná prioritne na komunitu barmanov, no malý bar uvíta aj verejnosť.

Otvoriť galériu
Práve z utŕžených peňazí za take-away drinky podávané v recyklovaných plechovkách sa má platiť prevádzka komunitného projektu Ketel One Hydrophonic Garden. O záhradku by sa mali starať ľudia z komunity pestovateľov Dream Farm. „Nachádzať sa bude priamo v centre s 24/7 dostupnosťou, aby si barmani mohli aj počas nočnej prevádzky doplniť bylinky,“ prezradil a dodal, že súčasťou bude aj spolupráca so sklárskym dizajnérom Patrikom Illom, ktorému budú barmani odovzdávať rozbité fľaše a poháre, čo je v baroch veľmi častý odpad.

„Dizajnér z nich vyrobí recyklované poháriky, ktoré sa opäť môžu používať v prevádzkach,“ vysvetlil. Finále sa tento rok uskutoční prvý raz virtuálne, v termíne od 4. do 8. júla. „V rámci finálového kola budeme plniť rôzne úlohy a výzvy,“ uzavrel.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Denisa Borkovičová 

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




The Beatles dotvárali ešte John Lennon a George Harrison.
Foto
Paul McCartney to poriadne roztočil: Na pódium si k sebe pozval... Fanúšikovia šaleli!
Stánky po tragickom incidente zostali zatvorené.
Foto
Otrasný ÚTOK na vianočných trhoch v Magdeburgu: Svedkovia opísali momenty hrôzy!
Minister životného prostredia Tomáš Taraba.
Taraba si zastáva Ficovu návštevu Moskvy: Premiér podľa neho KONEČNE koná v prospech štátu!
Futbalista Manchesteru United Marcus Rashford (27) si prechádza náročným obdobím – nielen v kariére, ale aj v osobnom živote.
Foto
Hviezda Manchestru na lavičke aj v láske: Blonďavá kráska dala prednosť zoznamovacej šou
Budúci prezident Donald Trump chce vyriešiť vojnu na Ukrajine.
Trump chce VYRIEŠIŤ vojnu na Ukrajine?! Putin pozval na rokovanie do Moskvy budúceho prezidenta USA
Vianočné trhy v Magdeburgu sa skončili katastrofou.
Už v minulosti sa násilne vyhrážal: MRAZIVÉ zistenia o útočníkovi v Magdeburgu! Naoko pôsobil nenápadne, ale...
Existuje v jazere príšera?!
Foto
Lochnesská príšera NEEXISTUJE?! Odborník šokoval ľudí! Poviem vám PRAVDU o Nessie a mám dôkaz
Grohling ostro kritizuje Ficovu návštevu v Moskve.
Premiéra KRITIZUJÚ z každej strany: Tvrdý odkaz Gröhlinga! Fico vraj v Moskve nič nevybaví
Protest v Srbsku si vyžiadal obete.
Srbská vláda má KRV na rukách?! Študenti žiadajú spravodlivosť za smrť obetí! Zapojili sa aj vyučujúci
Michal Šimečka a premiér Robert Fico.
Progresívne Slovensko nesúhlasí s Ficovou návštevou v Moskve: Čo VADÍ Šimečkovi na rokovaní s Putinom?
Na snímke slovenská biatlonistka Paulína Bátovská sa raduje po pretekoch s hromadným štartom
Foto
Absolútna fantázia na SP: Bátovská Fialková sa prebojovala až na pódium!
(ilustračné foto)
Vodiči na cestách POZOR: Čerstvý sneh na týchto miestach spôsobuje veľké ťažkosti! Správa ciest varuje pred...