Elektrický ručný šľahač by mal byť dobre vyvážený, ľahko ovládateľný a hlavne veľmi účinný. Všetky tieto spomenuté vlastnosti overovali v laboratóriu odborníci z magazínu dTest, kde sme s modelmi pripravovali šľahačku, sneh z bielkov a tri druhy cesta.
Medzi ďalšie testy patrila napríklad hlučnosť. „S tichom nepočítajte,“ konštatovala Hana Hoffmannová, šéfredaktorka magazínu dTest. „Väčšina zo zostavy otestovaných ručných šľahačov vydáva hluk porovnateľný s kuchynskými robotmi a vydávaný zvuk bol veľmi rušivý,“ doplnila Hoffmannová. Odborníci sledovali napríklad odolnosť použitých materiálov, ale napríklad aj výdrž. Ako dopadli jednotliví malí pomocníci v ďalších sledovaných smeroch?