Ako je to v prípade ľudí trpiacich obezitou, ktorí sú nutrične podvyživení a nemajú stravovacie návyky? Nemôže im hladovka len uškodiť?
Najdôležitejšie je najprv podstúpiť lekárske vyšetrenie. Prejsť z nadmerného prejedania do deficiencie je často neúnosné, a tak sa človek opäť vráti k prejedaniu. Zrazu sa, bohužiaľ, ocitne na sínusoide, kde sa mu strieda hladovanie s prejedaním. Ak to bude človek aplikovať príliš často, umelo si naruší metabolizmus alebo znemožní jeho funkciu a tým pádom sa mu bude chudnúť ťažšie, na rozdiel od človeka, ktorý svoje telo nikdy netrápil a nezaťažoval diétami a kalorickým deficitom. Navyše je viac ako možné, že ľudia trpiaci obezitou sa k nej dopracovali nie prejedaním, ale nejedením. Veľmi často sú títo ľudia už natoľko psychicky vytrápení z neúspešných pokusov schudnúť práve hladovaním, že keby som im povedala, že budú opäť hladovať, už by sa so mnou ani nebavili. Ich metabolizmus je z toho všetkého už tak veľmi unavený, že ho potrebujeme naštartovať práve pravidelným príjmom živín a nutričnými potravinami.
Spomínali sme liečebnú hladovku, a čo detox?
Detox je moja obľúbená téma. Jeho aplikáciou v praxi môžem konštatovať preukázateľné zlepšenie imunitného systému, trávenia či väčší príliv energie. Mnoho odborníkov ho haní, ale v tomto prípade považujem detox za štart a odľahčenie organizmu od určitého typu živín. Čiže nie je to žiadne hladovanie, a nie je to ani o čistej vode. Počas detoxu prijímam veľké množstvo vlákniny, minimalizujem jednoduché cukry, znížim príjem nasýtených tukov a takisto živočíšnych bielkovín, ktoré sa zdĺhavo trávia a veľmi dlho zostávajú v tráviacom trakte. Povolené sú ryby, strukoviny, vajíčka a dostatočný príjem tekutín.
A teraz prípadová štúdia: príde za vami žena v klimaktériu, ktorá chce schudnúť. Aké budú jej šance, keďže vieme, že s pribúdajúcim vekom to ide ťažšie?
Je to veľmi častý model, s ktorým sa stretávam. Avšak aj tu je na mieste personalizovaný prístup, keďže jedna žena v klimaktériu môže mať za sebou veľa stravovacích reštrikcií, prípadne pridružené zdravotné komplikácie, a naopak druhá možno nikdy stravovanie neobmedzovala a nemá výrazné zdravotné komplikácie. A preto sa budú odlišovať nielen v dĺžke trvania redukcie, ale aj spôsobe redukcie, ktorý musím prispôsobiť na mieru. Ale samozrejme, že schudnúť sa dá vždy, aj napriek pribúdajúcemu veku a pomalšiemu tempu.
