Ako vyzerá spolupráca s vašimi klientmi? Obnáša aj pravidelné merania, kontroly a písanie denníka, čo všetko a kedy skonzumovali?
Každodenné váženie hmotnosti nie je adekvátny údaj, nie je to nič smerodajné. Človeka potrebujem vidieť každé dva týždne, potrebujem ho postaviť na tanitu alebo inbody prístroj, ktoré dokážu vyhodnotiť telesnú stavbu človeka, množstvo tukovej a beztukovej hmoty, telesnej vody a útrobného tuku. Klient príde, premeriame ho, porovnáme hodnoty a takisto si denne zapisuje, čo za ten čas skonzumoval. Je fajn, že aj keď zhreší, vstúpi si do svedomia a svoje prehrešky zaznamená.
Aký máte názor na detox?
Detox je moja obľúbená téma. Jeho aplikáciou v praxi môžem konštatovať preukázateľné zlepšenie imunitného systému, trávenia či väčší príliv energie. Mnoho odborníkov ho haní, ale v tomto prípade považujem detox za štart a odľahčenie organizmu od určitého typu živín. Čiže nie je to žiadne hladovanie, a nie je to ani o čistej vode. Počas detoxu prijímam veľké množstvo vlákniny, minimalizujem jednoduché cukry, znížim príjem nasýtených tukov a takisto živočíšnych bielkovín, ktoré sa zdĺhavo trávia a veľmi dlho zostávajú v tráviacom trakte. Povolené sú ryby, strukoviny, vajíčka a dostatočný príjem tekutín.
Aké sú najväčšie a často i opakované zlyhania na ceste za vysnívanou figúrou? Dočítate sa v rozhovore s výživovou poradkyňou Veronikou Hanákovou v Novom Čase Nedeľa!
