K horúcim dňom neodmysliteľne patria melóny, ich sezóna sa už rozbehla. V našich obchodoch bežne dostanete červené vodové, aj menšie žlté cukrové.
Správne skladovanie
Pri izbovej teplote
- Ak melón ešte nie je ani narezaný, tak ho pokojne nechajte na kuchynskom stole, nie na priamom slnku. Vydrží aj vyše 2 týždňov.
V chladničke
- Nenarezaný vydrží v chladničke ešte dlhšie, avšak málokto má na to v chladničke priestor. Lepšie je nakrájať ho a uzavrieť do vzduchotesnej nádoby. Vydrží niekoľko dní.
V mrazničke
- Nakrájajte melón na menšie kúsky a dajte ho zamraziť na plechu, aby sa kúsky navzájom nedotýkali. Po zamrznutí ich môžete uložiť do jednej nádoby.
Ako rastie melón bez jadierok
Bezjadierková verzia nie je iný druh melóna, teoreticky je možné každý vypestovať bez jadierok. Proces však nie je práve jednoduchý a producenti musia kvôli opeľovaniu pestovať aj melóny, ktoré sú malé a nechutné, čiže vo výsledku nepredajné. To zvyšuje nároky na všetky zdroje, vrátane pôdy a vody. Melóny bez jadierok tak nie sú veľmi časté a mávajú vyššiu cenu.
Jadierka sú zdravé!
