Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
01.07.2022 17:45 | Správy | Zaujímavosti

Jedlo ohrozeným dedičstvom: Táto ukrajinská špecialita je na zozname UNESCO

Organizácia OSN pre vzdelávanie, vedu a kultúru (UNESCO) zaradila v piatok ukrajinskú polievku boršč na zoznam kultúrneho dedičstva, ktoré si "vyžaduje naliehavú ochranu". Informuje o tom tlačová agentúra AFP.

Ukrajina považuje boršč – hustú výživnú polievku, ktorá sa pripravuje z červenej repy – za svoje národné jedlo, hoci sa bežne konzumuje aj v Rusku, iných postsovietskych republikách i v Poľsku. Rozhodnutie umiestniť boršč na zoznam ohrozeného dedičstva urobilo UNESCO v zrýchlenom procese po ruskej invázii na Ukrajinu, berúc do úvahy negatívny vplyv vojny na túto tradíciu.

"Ukrajinský boršč – národná verzia boršču, ktorý sa konzumuje vo viacerých krajinách regiónu – je neoddeliteľnou súčasťou života ukrajinskej rodiny a spoločnosti," uvádza orgán OSN.

Hovorkyňa ruského ministerstva zahraničných vecí Marija Zacharovová rozhodnutie UNESCO komentovala slovami, že v súčasnosti "všetko podlieha ukrajinizácii".

Borš je vlastne hustá kapustová polievka s mäsom a zeleninou. Ide o vývar z kostí a mäsa (obvykle predného hovädzieho pre ruskú alebo ukrajinskú verziu boršču) a zmes opraženej zeleniny (červená repa, kapusta, zemiaky, mrkva, cibuľa).

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: TASR

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


V Bratislave by sa malo podľa miestnych zlepšiť azda všetko.
Vodiči, pozor! V hlavnom meste spôsobil protest ODSTAVENIE premávky: TOMUTO úseku sa radšej vyhnite
Nemecký kancelár Olaf Scholz.
Veľký prešľap Olafa Scholza? Jeho telefonát s Putinom spustil vlnu kritiky: Je to znak slabosti, tvrdí Západ
Tomu sa hovorí deň blbec. Chcel iba naštartovať auto, namiesto toho spustil alarm u všetkých áut
Deň blbec! Šofér chcel iba naštartovať auto: Namiesto toho spustil alarm u ostatných vozidiel na parkovisku
Daniel Kojnok v relácii Diskusný klub so Šimonom Žďárským.
Lobista Kojnok: Fico vidí, že Slovensko je v sra*kách, preto chce reformu regiónov!
Medveď sa mal pohybovať v blízkosti bývalej zjazdovky.
Váš Tip
Medveď opäť v blízkosti ľudských obydlí?! No v meste, kde by ste ho nečakali ani v sne
V krajine popravili trikrát viac ľudí ako vlani! Alarmujúci počet cudzincov: Aha, čím sa mali previniť!
Poľadovica v Bratislave.
Výstrahy pre dva kraje, vodiči by mali byť extra opatrní: TU hrozí poľadovica!
Ilustračné foto
Mimoriadna situácia na D1: V noci uzavrú dva dôležité úseky!
Pri nehode zahynulo až 6 ľudí. (Ilustračné foto)
Hororová čelná zrážka dvoch vozidiel: Zahynuli celé posádky z oboch áut!
Na sekundu jej zastalo srdce: Toto pochopia najme milovníci a majitelia mačiek
Na sekundu jej zastalo srdce! Biela mačka sa líškala majiteľke na okne, dramatický moment!
Že mu nebolo hanby spraviť niečo také (ilustračné foto)
Policajt obvinený z prijatia úplatku: Zvrat v prípade!
Bývalé sídlo Ústavu pamäti národa na Námestí SNP v Bratislave
Nežná revolúcia je kľúčovou udalosťou 20. storočia: Ústav pamäti národa vystríha pred súčasnou hrozbou!