Modelka Silvia Kucherenko (40) miluje osviežujúcu bulharskú polievku tarator. Hoci existuje niekoľko spôsobov, ako ju pripraviť, základ zostáva v zásade rovnaký.
Silvia má svoj postup a treba povedať, že toto jedlo z jej kuchyne chutí každému, komu ho ponúkne. Veď vyskúšajte!
Potrebujeme:
- 2 šalátové uhorky
- 2 šálky gréckeho jogurtu
- 1-2 strúčiky cesnaku
- hrsť nasekaného kôpru
- hrsť vlašských orechov
- soľ
Postup
Uhorky umyjeme a nakrájamé na drobné kocky (netreba šúpať). Orechy nasekáme nadrobno, nasypeme k uhorkám. Pridáme jogurt, roztlačený cesnak, kôpor a osolíme a okoreníme podľa chuti. Všetko spolu zmiešame. Môžete pridať aj lyžičku olivového oleja. Ak je polievka príliš hustá, môžete zriediť trochou vody. Ponúkame vychladenú.
Otvoriť galériu
Dnes varí Silvia Kucherenko.
Zdroj: ask
Dobrú chuť!
