Za ten čas si na jeho sladkých výtvoroch pochutnalo až päť amerických prezidentov. Ako o sebe tvrdil, v Bielom dome nikdy neservíroval rovnaké jedlo dvakrát.
Skutočný kulinársky majster! Na jeho dezertoch si pochutnávali len tí najmocnejší muži Spojených štátov. Rodák z Francúzska Roland Mesnier bol totiž šéfcukrárom v Bielom dome. K personálu sídla amerického prezidenta sa pridal potom, čo svojimi ľahkými dezertmi zapôsobil na prvú dámu Rosalynn Carter v roku 1979 za vlády prezidenta Jimmyho Cartera.
Zo svojho postu odišiel Mesnier do dôchodku v roku 2004, keď Bielemu domu šéfoval George W. Bush. V jednej zo svojich kulinárskych kníh Mesnier napísal, že nikdy počas svojho pôsobenia na poste šéfcukrára neservíroval rovnaké jedlo dvakrát. „Ak som mohol na päť minút odstrániť ten tlak, potom som urobil svoju prácu,“ uviedol v jednom z dávnych rozhovorov Mesnier. „To bolo mojou úlohou v Bielom dome, vyčarovať úsmev na tvári prvej rodiny,“ dodal pyšný majster.
Pekné spomienky
Ako uviedol denník The Washington Post s odvolaním sa na jeho syna Georgea, Mesnier zomrel v štáte Virginia na komplikácie súvisiace s rakovinou. „Mám veľmi pekné spomienky na šéfcukrára Mesniera. Miloval ľuďom vyvolávať úsmevy svojimi krásnymi výtvormi vrátane slávnych perníkových chalúpok na Vianoce,“ napísala na Twitteri bývalá prvá dáma USA Hillary Clinton. Tá mala možnosť ochutnať chuťovky od Mesniera, keď úradoval jej manžel Bill Clinton.
Roland Mesnier
Nar.: 8. júla 1944, Bonnay, Francúzsko
Úmrtie: 26. augusta 2022, Burke, Virginia, USA
Manželka: Martha Whiteford (1969 - 2022)
Deti: syn George
- Narodil sa do rodiny s deviatimi deťmi.
- V kuchyni začal pracovať ako 14-ročný.
- Neskôr pracoval v hoteloch v Nemecku, Británii a na Bermudách.
- V Bielom dome piekol pre piatich prezidentov - Jimmyho Cartera, Ronalda Reagana, Georgea H. W. Busha, Billa Clintona a Georgea W. Busha.
