Robotické rameno Flippy-2 riadia kamery a umelá inteligencia. Zemiakové hranolčeky, cibuľové kolieska a ďalšie jedlá dokáže vziať z mrazničky, vložiť do fritézy, v správnom čase vybrať, dochutiť a pripraviť na servírovanie. To všetko znižuje nároky na personál a urýchľuje objednávky pri prejazdových okienkach. V prípade problémov si jeho prácu dokážu na diaľku skontrolovať technici na obrazovke a prípadne robota aj opraviť.
Automation company Miso Robotics in California has started rolling out its ‘Flippy 2’ robot, an AI-powered robotic fry station, that makes French fries faster https://t.co/myOLQdjGYr pic.twitter.com/jLOEcyd1Hv
— Reuters (@Reuters) October 4, 2022
Vývoj Flippyho-2 trval päť rokov a do priamej prevádzky ho už nasadilo niekoľko amerických reťazcov rýchleho občerstvenia. Citlivo však vnímajú obavy, že berú ľuďom prácu. "Robí to rýchlejšie a je pritom presnejší, spoľahlivejší a šťastnejší, ako keď to robí väčšina ľudí," povedal Mike Bell, generálny riaditeľ spoločnosti Miso.
Ľudia však budú stále potrební a roboty im umožnia robiť to, v čom je človek stále lepší: práce s vyššou pridanou hodnotou, ako je napríklad komunikácia so zákazníkmi.
Jedným z ďalších projektov pre reťazce rýchleho stravovania bude preto Sippy, robot na nápoje. Jeho úlohou bude zvládnuť objednávku od zákazníka, namiešať nápoje, nasadiť na poháre viečka, vložiť slamky a zoskupiť ich na podnose.
