Juhoamerickí indiáni vraj poznajú avokádo už osemtisíc rokov. U nás toto zdraviu mimoriadne prospešné ovocie získava čoraz väčšiu popularitu, a tak vás akiste poteší mix receptov, ktoré naplno využívajú všetky jeho benefity.
Otvoriť galériu
Banánovo-avokádové tartaletky
Zdroj: Lidl
Na 6 porcií potrebujeme:
Korpus
- 200 g sušeného ovocia (slivky, hrozienka, datle, figy)
- 60 g kokosového oleja
- 240 g mletých mandlí
Krém
- 3 banány
- 2 avokáda
- 50 g agáve sirupu
- 40 g kokosového oleja
- 40 g kakaa
Ešte budeme potrebovať
- 2 banány
- banánové lupienky na ozdobenie
- kakao na posypanie
POSTUP:
Korpus
Sušené ovocie rozmixujeme s olejom na hladkú kašu. Primiešame mleté mandle. Cestom vystelieme dno aj boky formičiek na tartaletky. Dáme zamraziť, aby držali tvar.
Krém
Medzitým pripravíme krém. Banány ošúpeme a nakrájame na kolieska, z avokáda vylúpneme dužinu. Pridáme agáve sirup, kokosový olej a všetko spolu rozmixujeme na hladkú hmotu. Na záver primiešame kakao. Krémom naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou. Ak je príliš riedky, necháme ho v chladničke stuhnúť. Na dno stuhnutých tartaletiek uložíme kolieska banánu a ozdobne nanesieme krém. Poprášime kakaom a dozdobíme sušenými banánovými čipsami.
