Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
14.01.2023 08:00 | Správy | Domáce správy

Žiadny nápad na sýty obed? Husté polievky naplnia vaše hladné žalúdky: Skúste tieto 2 recepty!

Zasýtia, zahrejú, potešia vaše chuťové bunky a navyše je v nich kopec bielkovín.

Fazuľová polievka s bravčovým mäsom

Otvoriť galériu
Fazuľová polievka s bravčovým mäsom
Zdroj: www.kuchynalidla.sk

Na 6 porcií potrebujeme:

• 300 g bravčového pliecka bez kosti vcelku

• 1 veľkú cibuľu

• olivový olej

• soľ

• mleté čierne korenie

• 5 bobkových listov

• 10 strúčikov cesnaku

• nové korenie

• 200 g bielej suchej fazule (namočenej cez noc)

• 100 ml bieleho suchého vína

• 400 g lúpaných krájaných paradajok v konzerve

• 1,7 l horúceho vývaru alebo vody

• 150 g hlivy ustricovej

• sušenú majoránku

• čerstvú petržlenovú vňať

• cmarový chlieb

Postup:

Cibuľu nasekanú nadrobno opečieme vo väčšom hrnci s trochou oleja dozlatista. Osolíme, okoreníme a pridáme bobkové listy. 9 strúčikov cesnaku nakrájame nadrobno a pridáme k základu. Podľa potreby môžeme pridať olej.

Mäso nakrájame na menšie kocky a restujeme spolu so základom. Dochutíme soľou, čiernym a celým novým korením. Keď sa mäso zatiahne, pridáme deň vopred namočenú fazuľu a premiešame. Podlejeme vínom a chvíľu varíme, aby sa z neho odparil alkohol.

Potom pridáme paradajky z konzervy a premiešame. Zmes zalejeme horúcou vodou alebo vývarom. Osolíme, okoreníme a varíme pod pokrievkou asi 1,5 hodiny, pokým mäso s fazuľou nezmäknú. Približne v polovici varenia pridáme hlivu nakrájanú na menšie kúsky a majoránku. Podľa potreby dochutíme soľou a korením.

Tesne pred servírovaním krajce cmarového chleba opečieme na rozohriatej panvici na troche olivového oleja z oboch strán dochrumkava. Krajce potrieme strúčikom cesnaku.


Servírovanie

Fazuľovú polievku podávame v hlbokom tanieri posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou a s opečeným krajcom chleba.

späť
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




(ilustračná fotografia).
Lotyšsko predlžuje opatrenia na hraniciach s Bieloruskom: Oznámili termín, ešte to potrvá
Mama počas kúpania odbehla od svojho syna. Hrozné, čo nasledovalo.
Foto
Mama počas kúpania odbehla od bábätka († 7 mes.): Hrozná TRAGÉDIA! Neodpustiteľné, čo išla robiť
(ilustračné foto).
Chcú byť pripravení na najhoršie? V Nemecku odklepli rozšírenie ponorkovej flotily: Bude stáť poriadny balík
Cestujúci, ktorí boli zachránení po tom, čo posádka indického vojenského plavidla stratila kontrolu a narazila do trajektu so 100 cestujúcimi pri pobreží Bombaja, v stredu 18. decembra 2024.
Zrážka lodí v Indii! Z vraku zachránili už viac ako 100 ľudí: Nie všetci mali šťastie
Close up of modern adult people raising glasses while enjoying Christmas dinner at home, copy space
Prejavy ALKOHOLIZMU počas Vianoc: Všímajte si týchto 6 ZNAKOV! Ak robíte TOTO, už je zle
Ruský prezident Vladimir Putin.
Francúzsko ukazuje na Rusov: Hovoria, že majú DÔKAZY! Prsty majú mať v tom, čo denne sledujeme
(ilustračné foto).
Zaujímavé zistenie vedcov: Červené víno ZNIŽUJE riziko infarktu! Má to háčik, kedy nastáva problém?
Na snímke český prezident Petr Pavel.
Český prezident odpovedal sledovateľom na internete: Slová o Rusku a... Zaujímavé, čo sa pýtali
Zvrhnutý sýrsky prezident Bašár Asad.
Človek blízky Asadovi sa postavil pred súd: Hrozné obvinenia, za mrežami strávi roky
Novozvolený americký prezident Donald Trump.
Trump to prepískol! Opäť si uťahoval zo susednej krajiny: Nevtipné a ponižujúce, odkazujú mu
Lotyšsko zakáže používanie mobilov malými žiakmi počas vyučovania (ilujstračná fotografia).
Švédska polícia by mohla TAJNE sledovať komunikáciu detí: Desivé, čo sa medzi nimi deje
Timoteja zavraždil vlastný otec.
Timoteja († 5) zavraždil vlastný otec: Zvrátená POMSTA po rozvode s jeho matkou?