Ako o tom informoval portál thesun.co.uk, aktuálne trendy, s ktorými sa môžeme stretnúť najmä na internete môžu so sebou prinášať množstvo poloprávd. Výnimkou nie sú ani vychytávky v stravovaní, ktoré sľubujú zmeny na váhe a zdraví. Vedúci oddelenia výživy v spoločnosti Healthspan Elite Rob Hobson sa na päť známych odporúčaní pozrel svojím odborným okom a ponúkol odborné vysvetlenie.
1. Hmyz
Hmyz je v jedálničku čoraz viac populárny a to najmä vďaka jeho vysokému obsahu bielkovín. Rovnako je udržateľný a tým pádom má menší negatívny dopad na životné prostredie. Dá sa zohnať samostatne alebo ako súčasť sušienok, cestovín alebo proteínových tyčiniek. Takáto kombinácia prekryje jeho chuť, i pre mnohých odpudivý výzor.
ROB hovorí, že skutočne ide o vysoký podiel bielkovín a naviac udržateľný. V škrupine hmyzu sa naviac nachádza vysoký obsah minerálov, ako napríklad vápnika. To však obsahujú aj rôzne dostupné proteínové doplnky.
2. Morské riasy
Pri morských riasach sa tiež zvykne hovoriť ako o udržateľnom zdroji potravín, hoci sú už o niečo dostupnejšie ako hmyz. Obsahujú množstvo zdravých živín vrátane vlákniny, horčíka, jódu a vápnika, ktoré sú prospešné pre zdravie.
Rob s tvrdeniami súhlasí a odporúča "morskú zeleninu" zaradiť do svojho jedálnička. Dodáva, že je bohatá na obsah jódu, ktorý mnohým ľuďom v bežnej strave chýba. Neodporúča ju však pri poruchách štítnej žľazy, pretože zabraňuje tvorbe potrebných hormónov.
