Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
16.01.2023 15:24 | Správy | Domáce správy

Mikasov úrad varuje Slovákov: Máme tu ďalší vírus! Potraviny, na ktoré by ste si mali dať pozor

Surovú hydinu a vajcia treba skladovať a pripravovať oddelene od ostatných potravín. Dôležité je tiež dôkladné umývanie pracovných plôch, kuchynského náradia a tiež rúk. Pripomína to hlavný hygienik SR Ján Mikas v rámci preventívnych odporúčaní proti vírusu vtáčej chrípky.

Všetky jedlá z hydiny vrátane vajec je podľa Mikasa potrebné tepelne upraviť minimálne pri teplote 70 stupňov Celzia. "Presvedčte sa pri tepelnej úprave, či šťava z mäsa hydiny je číra a nie ružová, či mäso hydiny nie je červené alebo ružové, a v prípade vajec, či sú bielky a žĺtky pevné," priblížil. Pri manipulácii so surovou hydinou či vajcami odporúča používať oddelený riad a pomôcky.

Rovnako dôležité je dodržiavať hygienu, najmä umývať si ruky, pri chove domácej hydiny. "V prípade zmeny správania sa hydiny je potrebné okamžite informovať Štátnu veterinárnu a potravinovú správu SR," upozornil Mikas. Kontaktovať ju treba aj v prípade nájdenia uhynutých vtákov, možno tiež zavolať na číslo 112. "Nedotýkajte sa kadáveru, vyvarujte sa akémukoľvek kontaktu s uhynutým vtáctvom, jeho výlučkami a kontaminovanými predmetmi (povrch vajec, predmety v kuríne a pod.)," spresnil.

Osoby, ktoré prišli do priameho kontaktu s chorým alebo uhynutým vtáctvom, musia sledovať svoj zdravotný stav, pričom v prípade vzniku príznakov chrípky musia bezodkladne kontaktovať lekára. "Určí ďalší postup liečby a zrealizuje laboratórne vyšetrenie vzorky biologického materiálu od chorého," ozrejmil hygienik.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: TASR, © Nový Čas, dk

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Close-up Of A Shocked Woman Looking at moldy room
4 znaky, že máte v dome PLESEŇ: Zbavte sa TICHÉHO ZABIJAKA, kým nie je neskoro!
Poľský minister zahraničia Radoslaw Sikorski
Poľský minister povedal dosť: TOTO Ukrajina nečakala! Máme vlastné potreby, argumentoval
Pre speváčku je rodina na prvom mieste.
Mária Čírová venovala mame KRÁSNE vyznanie: Oslávila svoj veľký deň!
Nichole Andrews je certifikovaná odborníčka na výživu so špecializáciou na onkológiu.
Odborníčka radí: Znížte riziko vzniku rakoviny! 10 potravín, ktorým by ste sa mali oblúkom vyhýbať
Obyvatelia sa pozerajú na zničené autá po záplavách vo Valencii 30. októbra 2024.
Foto
Následky záplav sú strašné: Pomocnú ruku podávajú aj naši susedia! Ide o veľkú sumu
Adam Žampa žiari šťastím, teší sa na prírastok do rodiny.
Foto
Adam Žampa sa podelil o krásnu novinku: Do rodiny privítali nového člena! FOTO z pôrodnice
Ukrajinský vojnový zajatec reaguje po výmene vojnových zajatcov medzi Ruskom a Ukrajinou.
Rusko hromží na kroky Ukrajiny: SABOTÁŽ?! Toto sa im nepáči pri výmenách vojnových zajatcov
Slováci by mali do svojho
jedálneho lístka zaradiť viac rýb.
POPLACH v Európe: Konzervy obsahujú toxickú látku, spája sa aj s rakovinou!
Martina zažila chvíle plné hrôzy, keď sa bála o život svojho miláčika.
Foto
Martina Schindlerová po strate jednej z najbližších osôb: Veľmi ju ľúbim, aj keď už nežije...
Obyvatelia sa pozerajú na zničené autá po záplavách vo Valencii 30. októbra 2024.
Foto
Povodňová POHROMA trhá srdce: Španielsko sa obracia na EÚ, pozrite sa, čo potrebujú
Soňa zverejnila ubolenú fotku so svojou dcérou Emou.
Foto
Soňa a Ema Müllerové: Prelepené oko a ubolený výraz, čo sa im stalo? Takéto TRÁPENIE zažili prvý raz!
(ilustračné foto).
Smrť, ktorú by si neželal nikto: Žena je niekoľko dní nezvestná, stopa ukazuje na najhorší možný scenár