Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
16.01.2023 15:24 | Správy | Domáce správy

Mikasov úrad varuje Slovákov: Máme tu ďalší vírus! Potraviny, na ktoré by ste si mali dať pozor

Surovú hydinu a vajcia treba skladovať a pripravovať oddelene od ostatných potravín. Dôležité je tiež dôkladné umývanie pracovných plôch, kuchynského náradia a tiež rúk. Pripomína to hlavný hygienik SR Ján Mikas v rámci preventívnych odporúčaní proti vírusu vtáčej chrípky.

Všetky jedlá z hydiny vrátane vajec je podľa Mikasa potrebné tepelne upraviť minimálne pri teplote 70 stupňov Celzia. "Presvedčte sa pri tepelnej úprave, či šťava z mäsa hydiny je číra a nie ružová, či mäso hydiny nie je červené alebo ružové, a v prípade vajec, či sú bielky a žĺtky pevné," priblížil. Pri manipulácii so surovou hydinou či vajcami odporúča používať oddelený riad a pomôcky.

Rovnako dôležité je dodržiavať hygienu, najmä umývať si ruky, pri chove domácej hydiny. "V prípade zmeny správania sa hydiny je potrebné okamžite informovať Štátnu veterinárnu a potravinovú správu SR," upozornil Mikas. Kontaktovať ju treba aj v prípade nájdenia uhynutých vtákov, možno tiež zavolať na číslo 112. "Nedotýkajte sa kadáveru, vyvarujte sa akémukoľvek kontaktu s uhynutým vtáctvom, jeho výlučkami a kontaminovanými predmetmi (povrch vajec, predmety v kuríne a pod.)," spresnil.

Osoby, ktoré prišli do priameho kontaktu s chorým alebo uhynutým vtáctvom, musia sledovať svoj zdravotný stav, pričom v prípade vzniku príznakov chrípky musia bezodkladne kontaktovať lekára. "Určí ďalší postup liečby a zrealizuje laboratórne vyšetrenie vzorky biologického materiálu od chorého," ozrejmil hygienik.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: TASR, © Nový Čas, dk

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Ilustračné foto.
SPOR medzi Čínou a Európskou úniou: Už je to na spadnutie! Vyzerá to tak, že...
Celebritný podvodník mal zneužiť meno Čekovského a údajne aj prezidenta Pellegriniho!
Foto
Celebritný PODVODNÍK: Ako zneužil meno Čekovského či prezidenta Pellegriniho? A takto okradol Plačkovú!
(ilustračné foto)
Čína narušila vzdušný priestor TEJTO krajiny: A to nie je všetko! Čo sa to deje?
Ilustračné foto.
Situácia eskaluje: Neuveríte, koho Rusi zajali v Kurskej oblasti! Ministerstvo reaguje
Bývalý dvojnásobný šampión Oktagonu Ivan Buchinger sa vracia po zranení.
Foto
Slovenská legenda drví súperov v klietke: Maká ako strojník, robí aj nočné
Bojový dron
Masívny útok na Rusko! Ukrajina udrela: Pozrite sa, čo sa v noci dialo
Pracovníci litovského ministerstva pre mimoriadne situácie zasahujú po tom, čo sa nákladné lietadlo spoločnosti DHL zrútilo na obytný dom neďaleko medzinárodného letiska v litovskom hlavnom meste Vilnius
Foto
Strašné správy: Nákladné lietadlo sa ZRÚTILO na obytnú budovu!
Martin Dúbravka bol ústrednou postavou Newcastlu United pri postupe do štvrťfinále FA Cupu cez Blackburn Rovers.
Foto
Dúbravka dvojnásobným otcom: Najskôr obrovský strach, potom výbuch šťastia!
(ilustračné foto)
TOTO sa stalo po prvýkrát v histórii! Ide o starovekých Egypťanov: Spadne vám sánka, čo odhalili
Muž inštaluje veľký plagát rumunského premiéra Marcela Ciolacua, kandidáta Sociálnodemokratickej strany (PSD).
Prekvapivý zvrat v Rumunsku: Aha, kto zvíťazil v 1. kole volieb prezidenta
Ukrajinskí vojaci stoja počas výcviku v Záporožskej oblasti na juhovýchode Ukrajiny v utorok 19. novembra 2024.
Znepokojivé zistenia: Získava Rusko vojakov ODTIAĽTO?! Pochybné praktiky
Známy dirigent si vo videu nedával servítku pred ústa.
Foto
Rózsa vysvetľuje drsné slová o kritikoch: Politológ ho zvozil pod čiernu zem!