Európska únia pridala do zoznamu schválených potravín dva ďalšie druhy hmyzu. Podľa nariadenia Únie, ktoré dnes nadobúda účinnosť, sa môže požívať mrazenie, sušenie alebo na prášok zomletie cvrčkovej domácej (Acheta domesticus). O dva dni neskôr sa to isté bude týkať aj lariev potomnika stajne (Alphitobius diaperinus).
Ďalších osem žiadostí o pripustenie ďalších druhov hmyzu únijné úrady skúmajú. Podobné pravidlá už existujú pre sarančatá sťahovavé a larvy múčneho chrobáka.
Výrobcovia musia eú požiadať o schválenie pre každý hmyz, ktorý chcú uviesť na trh. Ak sa hmyz používa v potravinách, musí to byť označené - názov druhu musí byť uvedený v zozname zložiek.
Hmyz je považovaný za výživný a bohatý na bielkoviny a je súčasťou bežnej stravy v mnohých krajinách. Môže tiež prispieť k udržateľnej strave, pretože ho možno správať relatívne úsporným spôsobom.
Môže ale predstavovať riziko pre alergikov. Príslušné informácie o alergiách sa musia povinne uvádzať, zdôrazňuje Európska komisia.
