Dnes už nie je ničím výnimočným, že za kilogram cibule na trhovisku zaplatíte aj 2 eurá. Ľudia v mnohých krajinách už boli nútení vypustiť túto obľúbenú surovinu z receptov pre premrštené ceny. Tie sú dôsledkom jej akútneho nedostatku. Rast cien cibule zasiahol ako prvých obyvateľov Filipín a podnietil tamojšiu vládu, aby začala vyšetrovanie kartelov. Vážny nedostatok cibule vo viacerých krajinách by mohol viesť ku globálnej potravinovej kríze, keďže problémy s nedostatkom základných potravín tlačia nahor aj ceny inej zeleniny. TASR o tom informuje na základe správy Bloomberg.
Kto za to môže?
Ročne sa vyprodukuje približne 106 miliónov metrických ton cibule. Nárast jej cien spôsobili viaceré faktory. „Nižšia úroda v Španielsku, v Pakistane mali katastrofálne záplavy, v krajinách Strednej Ázie zase prišli o úrodu pre veľké mrazy, v krajinách severnej Afriky bolo výrazné sucho. Pod vysoké ceny sa však sčasti podpísala aj končiaca sa sezóna a vyprázdňovanie skladov,“ hovorí hovorkyňa SPPK Jana Holéciová.
