Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
14.03.2023 00:00 | Nové Časy | Kulinárium
Sponzorované

Toto je najchutnejšia hokejová legenda z Trenčína

V Trenčíne sa na zimný štadión chodí na víťazstvá hokejovej Dukly, ale aj na výbornú pečenú klobásku..

Hokejový štadión trenčianskej Dukly zažil napínavé zápasy, veľké víťazstvá aj oslavy majstrovských titulov. Na Slovensku je známy tým, že na jeho ľade vyrástli najväčšie hokejové legendy. Už dlhé roky tu však pôsobí ešte jedna legenda. Taká, ktorá vždy vyčarí spokojný úsmev na tvári a ten, kto na ňu pozrie, zrazu intenzívnejšie prehĺta slinky, ktoré sa mu zbiehajú v ústach. Dámy a páni, predstavujeme legendárnu poctivú gazdovskú klobásu.

Keby sa michelinské hviezdy rozdávali aj za občerstvenie na športových podujatiach, tak zimný štadión v Trenčíne by sa určite mohol pýšiť veľkým počtom hviezd. A postarala by sa o ne legendárna klobása zo zimáku. Ide o pochúťku, na ktorú už dlhé roky trenčianski fanúšikovia nedajú dopustiť. Klobása, ktorú všetci zbožňujú, si dokonca zahrala aj v reklame, v ktorej sa grilovala v šatni hokejového tímu a bola hviezdou aj rannej šou Hemendex v rádiu. V Trenčíne sa jednoducho na zimný štadión chodí na hokej a na klobásu.

Otvoriť galériu

„Naša klobása je legendárna. Niekedy už sám o sebe pochybujem, či chodím na zimák kvôli hokeju, alebo kvôli klobáse :-). Oceňujem tú dokonalú chuť a to, že je z tejto klobásy cítiť, že pri jej výrobe boli použité kvalitné suroviny. Chodíme na hokej partia štyroch chalanov a nepamätám si, kedy sa naposledy stalo, že niekto z nás by si nedal klobásu. Táto hokejová večera je už naša tradícia. Len keby tá sezóna trvala dlhšie,“ hovorí so smiechom hokejový fanúšik Karol z Trenčína.

„Mäsiar, ktorý ju vyrába, pracuje naozaj poctivo. Je to klobáska robená srdcom. Sú v nej poctivé suroviny. Klobáska je bezlepková, jedia ju aj celiatici bez chleba,“ povedal pre HokejPortal jeden z prevádzkovateľov bufetov na trenčianskom zimáku. Ten dokonca prezradil, že na štadión občas príde aj majiteľ spoločnosti, ktorá klobásku vyrába a na svojom produkte si pochutnáva pri hokeji. V Trenčíne je verejným tajomstvom, že zásoby klobás si kupuje napríklad šofér hokejistov z konkurenčného tímu, alebo fanúšikovia súperov. Bežne si v bufetoch pýtajú 3 alebo 5 kíl neupečených klobás.

Kto teda za výrobou legendárnej hokejovej klobásky stojí? Je to firma FALCO, ktorá podľa vlastných slov sprítomňuje vo svojich výrobkoch chute a vône tradičnej zabíjačky. Rodinná firma je hrdá na to, že svoje výrobky vyrába z poctivých surovín. „Naša poctivá klobása sa líši od ostatných použitím čerstvého mäsa, prírodných korenín, čerstvého cesnaku a sú krásne zaúdené na bukovom dreve v murovanej udiarni. Nič viac. Iba mäso a koreniny v správnom pomere podľa receptu zakladateľa,“ tvrdí majiteľ trenčianskej firmy.

Firmu založil Dušan Faltínek, ktorý pracoval v mäsových závodoch v Trenčíne ako majster mäsovej rozrábky a mal záľubu vo výrobe domácich mäsových výrobkoch, ktoré pripravoval na svojej chalupe pre rodinu a priateľov. Zo záľuby sa neskôr stal biznis, ku ktorému sa postupne pridali aj jeho synovia.

Pozývame Vás vychutnať si skvelý hokejový zápas na zimnom štadióne v Trenčíne a, samozrejme, aj legendárnu hokejovú klobásu.

Otvoriť galériu

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Na snímke vľavo Vladimír Brodziansky (Slovensko) a vpravo Yankuba Sima Fatty (Španielsko)
Foto
Šialený záver zápasu desaťročia: Slovensko malo na dosah senzáciu, rozhodla obrovská chyba
Ukrajinskí vojaci 57. motorizovanej brigády počas výcviku taktických zručností v Charkovskej oblasti, ktorá sa nachádza na východe Ukrajiny pri hraniciach s Ruskom.
Ukrajinci odhalili ďalšie ruské zverstvo: Odporné, čo spravili zajatým vojakom!
(ilustračné foto).
Mimoriadna situácia na cestách, cez TENTO úsek neprejdete: Cestári upozorňujú na…
Sara zaspala s naneseným opaľovacím krémom.
Ráno sa s hrôzou pozrela do zrkadla: POZRITE sa, čo sa stalo Sare! Môže sa to stať aj VÁM
Prezident SR Peter Pellegrini na návšteve mesta Prešov.
Foto
Pellegrini po návšteve jedného z najväčších miest Slovenska: V tejto veci bude musieť nastať veľká ZMENA
Letisko Gatwick pri Londýne opätovne otvorilo svoj Južný terminál pre zamestnancov, postupne sa sprístupní aj cestujúcim.
Druhé najrušnejšie britské letisko museli zatvoriť: Dotklo sa to stoviek letov
(ilustračné foto)
Slováci, buďte opatrní! Počasie nám dá poriadne zabrať: Týka sa to najmä týchto oblastí
V Bratislave by sa malo podľa miestnych zlepšiť azda všetko.
Váš Tip
Do zoznamu pamätihodností Bratislavy pribudne 37 nových položiek: Ktoré sa tam dostali?
Na videosnímke žiara na oblohe po leteckom útoku ruskej armády na ukrajinské mesto Dnipro.
Rusko v noci vypustilo na Ukrajinu viac než stovku dronov! Desiatky z nich stihli zostreliť
Europoslanec Ľuboš Blaha.
Ľuboš Blaha: Prečo som sa nevyjadril k vyhrážkam z Ruska o bombardovaní Bratislavy
Conor McGregor je vinný zo znásilnenia!
Foto
Obrovský škandál: Conor McGregor je vinný zo znásilnenia! Takýto trest dostal
Môže vám telefón spôsobiť rakovinu mozgu?
Držíte často mobil v rukách? Odložte ho! Výskum zistil súvis so SMRTEĽNÝMI chorobami