Hádam každý majiteľ sendvičovača sa zaviazal k tomu, kúpiť z času na čas sendvičový chlieb. Odborníci z českého magazínu dTest sa podujali zhodnotiť, v akej kvalite sa u nás dá kúpiť biely toastový chlieb.
Pravidelné štvorcové plátky, vhodné na použitie v sendvičovači, sa dosahujú pečením bochníkov v uzavretých formách. Odlišné je však aj zloženie. „Zatiaľ čo klasický chlieb sa najčastejšie pečie zo zmesi ražnej a pšeničnej múky, toastový chlieb je väčšinou pšeničný,“ vysvetlila šéfredaktorka magazínu dTest Hana Hoffmannová.
Niektorí výrobcovia dokonca z dôvodu ochrany pred plesňami ošetrujú toastové chleby alkoholom. Odborníci z českého magazínu dTest sa preto pozreli na plesne a baktérie. Ich zistenie môže prekvapiť - v žiadnej zo skúmaných vzoriek totiž na nič z toho nenarazili.
Otvoriť galériu
dTest
Zdroj: anc
