„Celá rodina robí všetko - počas predstavenia a aj mimo neho. Každý má svoju rolu. Nezastavíme sa od rána do večera,“ dodáva Olivia s úsmevom. Vôbec nepreháňa. Už len naložiť a vyložiť 50 kamiónov dá zabrať... Počas zimnej sezóny, od septembra do marca, sú členovia rodiny Les Folies Gruss v Paríži a v lete vystupujú pod holým nebom v Beziers.
„Na jar sme v Piolencu, kde má starý otec môjho manžela Alexis Gruss veľký park. Tam pripravujeme predstavenie na ďalší rok alebo dva. Ja sa venujem hlavne vzdušnej akrobacii, ale aj koňom. S manželom nacvičujeme nové akrobatické kúsky na chrbte cválajúceho koňa,“ hovorí Olivia s tým, že veľmi veľa trénujú, aby boli skutočne špičkoví.
„Keď máme voľno, tak sa snažíme vychutnať si ho naplno a delíme sa o každý spoločný moment s deťmi. Je to to najvzácnejšie, čo máme, naša rodina,“ zakončí rozcítene mamička dvoch detí.
