Ešte stíhate nazbierať zdravú bylinku: Medvedí cesnak nie je len pomocník v kuchyni, čo všetko lieči?

Hoci na chvíľu upadla do zabudnutia, už niekoľko rokov sa opäť teší veľkej obľube. Má hojné využitie v kuchyni a pomáha pri liečbe mnohých ochorení. Viete, ako ju využiť?

{{ question.text }} *

{{ answer.text }}

• {{ displayedQuestions > 1 ? 'Stránka' : 'Otázka' }} {{ currentPage }}/{{ totalPages }}

{{ question.text }}

{{ answer.text }}

{{ displayPercent ? Number(answer.percent).toFixed(2) + '%' : answer.votes }}

Hlasovalo: {{ poll.votes }}

Vyhodnotenie

Úspešnosť

{{ succeeded.percent }}%

Počet správnych odpovedí

{{ succeeded.count }}/{{ questions.length }}

Pochváľte sa výsledkom na Facebooku!

Ďakujeme za vyplnenie dotazníka.

Účinky na organizmus

Podporuje trávenie

• redukuje tráviace problémy
• zmierňuje plynatosť, nevoľnosť a hnačku
• pomáha čistiť pečeň

Zdravie sa stáva prioritou zamestnávateľov: Aké zdravotné benefity ponúkajú firmy?

Posilňuje imunitu

• prečisťuje telo
• podporuje imunitný systém
• chráni pred chorobami

Zlepšuje hladinu cholesterolu

• znižuje riziko ochorení srdca a ciev

Pomáha pri dýchacích problémoch

• lieči kašeľ a prechladnutie

Má antiseptické účinky

• pomáha bojovať proti infekciám a zápalom
• zmierňuje prejavy reumy

Ako ho zbierať?

- V lese je veľmi jednoduché nájsť medvedí cesnak. Táto zelená rastlina sa nachádza v skupinách a pokrýva veľké plochy, pripomínajúce zelený koberec. Jeho typická cesnaková vôňa je prekvapujúca a rozprestiera sa po celom lese. Pri zbere medvedieho cesnaku je dôležité zamerať sa na mladé lístky, ktoré sú chutnejšie a obsahujú viac vitamínov, pretože staršie a väčšie lístky môžu byť horké.

Použitie

• Najviac účinných látok si uchová v surovom stave.
• Bez tepelnej úpravy sa hodí na chlieb natretý maslom či nátierkou, do šalátov aj ako príloha k varenému jedlu.
• Pri varení sa dá skvele využiť do polievok, prívarkov a cestovín, výborne chutí s mäsom.