Investori stále hľadajú komoditu alebo akcie, do ktorých sa oplatí investovať tak, aby priniesli čo najväčší zisk. Istotou je napríklad zlato a zo špekulatívnych investícií sa v ostatných rokoch darilo napríklad bitcoinu. Jeho cena však skáče hore aj nadol. Prekvapujúco však je tu tovar, ktorého hodnota za uplynulé roky prudko stúpala. Je to vajce.
Slepačie vajcia sú potravinou, ktorej cena sa za ostatné roky výrazne zvýšila. Vyplýva to z údajov zverejnených Štatistickým úradom (ŠÚ) SR. „Vo februári 2019 sme za 10 vajec zaplatili 1,43 eura, tento rok vo februári to bolo 3,14 eura, čo bola viac ako dvojnásobná cena. Zdražovanie sa prejavilo najmä za posledný rok, kedy cena vajec stúpla o 80 %,“ spresnili štatistici.
V roku 2022 podľa ŠÚ SR slovenskí farmári vyprodukovali takmer 765 miliónov kusov slepačích vajec, z ktorých takmer dve tretiny mali pôvod v hydinárňach na území Nitrianskeho kraja. Produkcia klesla za ostatné tri roky o 7 %, za ostatných päť rokov až o 19 %. V prepočte na obyvateľa slovenská produkcia dosahuje niečo vyše 150 kusov vajec za rok.
Priemerný obyvateľ Slovenska bez ohľadu na vek však spotreboval v roku 2021 až 226 vajec, čo je množstvo vrátane vajec spracovaných do rôznych potravín. V prepočte ide o štyri až päť vajec na obyvateľa týždenne,“ dodal štatistický úrad.
