Ako informoval portál Daily Mail, mladá študentka ošetrovateľstva sa rozhodla pre chvíľu oddychu od svadobných príprav. So svojimi troma synmi a snúbencom Jordanom Nimmom strávili víkend v dovolenkovom parku Haven Hafan y Môr v severnom Walese. V nedeľu 23. apríla sa rodina vrátila domov a všetko sa zdalo byť v poriadku.
Rodina si po dlhom dni išla ľahnúť, Ashleigh sa však po niekoľkých hodinách zobudila celá spotená a so zvýšenou teplotou. Jej blízki nechceli nič podceniť a previezli ju do nemocnice. Všetci verili, že ide len o nejaký druh virózy, ktorý si doniesla z dovolenky. Avšak opak sa stal pravdou.
Ashleigh v nemocnici dostala niekoľko záchvatov a 26. apríla zomrela. Rodina ostala v šoku a nedokázali si tragickú udalosť vysvetliť. Žena bola úplne zdravá a nevedela sa dočkať svojej vysnívanej svadby. Lekári predpokladajú, že jej život si vyžiadalo krvácanie do mozgu a meningitída.
Po mladej mamičke ostali traja chlapci vo veku 3, 10 a 12 rokov. Jej blízki tvrdia, že bola úžasnou matkou a milujúcou partnerkou. Každý, kto ju poznal tvrdí, že bola krásna zvnútra aj zvonku a mala to najčistejšie srdce. To sa prejavilo aj v jej plánoch do budúcnosti. Študovala druhý ročník na Edge Hill University za zdravotnú sestru, pretože chcela pomáhať druhým. Priatelia po jej smrti spustili zbierku na stránke GoFundMe na podporu Ashleighinho snúbenca a troch detí.