Jeden hryz za 200 eur! V Japonsku majú oficiálne najdrahšiu zmrzlinu na svete. Cena za porciu je v prepočte 6 000 eur. Zapísali sa s ňou do Guinnessovej knihy rekordov.
Túto pochúťku si môže dovoliť len málo ľudí. Volá sa Byakuya a ponúka ju luxusná zmrzlináreň Cellato v Tokiu. Jej hodvábny základ tvorí mlieko, dva typy syra, vaječný žĺtok a pórové saké.
Túto zmes pokrýva parmezán, biela hľuzovka a lístky zlata. Práve hľuzovka je najdrahšia ingrediencia. Servíruje sa s kovovou lyžičkou, ktorú ručne vyrobili majstri, ktorých tradície siahajú až k výrobe zbraní pre samurajov.
Otvoriť galériu
Cellato odporúča, aby sa zmrzlina nechala chvíľu postáť pri izbovej teplote, aby sa do nej lyžička hladko vnorila. Tiež odporúčajú poliať ju hľuzovkovým olejom a dať si k nej trochu archívneho bieleho vína.
Rekord uznala aj Guinnessova kniha.
Zdroj: northfoto
