Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
21.05.2023 09:00 | Správy | Servis | Lifestyle
Foto

Objavte tieto fínsko-lotyšské lahôdky! Čo chutí krajinám, ktoré hostia svetový šampionát?

V každej krajine sa oplatí vyskúšať, čo lahodí jazýčkom domorodcov. Platí to aj o krajinách, ktoré tento rok hostia svetový šampionát v hokeji. Možno vás inšpirujeme, aby ste si rodinné či priateľské sledovania zápasov spestrili fínsko-lotyšskými lahôdkami.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Fínsko

Kaalilaatikko

Otvoriť galériu
Kaalilaatikko
Zdroj: iStock

Na preklad názvu si netrúfame, ale kapusta, ryža a mleté mäso je základom obľúbeného jedla v mnohých krajinách. Všade ho pripravujú trochu inak, ale táto fínska obdoba chutí aj preto, že je kombináciou slanej a sladkej chute.

 

Potrebujeme:

- 1 a 1/2 lyžičky soli

- 1,5 dl ryže

- 1 kg kapusty

- 1 polievkovú lyžicu olivového oleja

- 1 cibuľu, nakrájanú na kocky

- 400 g mletého hovädzieho mäsa

- 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

- 1 lyžičku sušeného majoránu

- 1 dl brusnicového (alebo iného) džemu

- 4 dl vývaru (zeleninový alebo kurací vývar)

- brusnice na servírovanie

 

Postup:

Na strednú panvicu dáme 2 dl vody a 1/2 lyžičky soli, trochu premiešame a zohrejeme na stredne vysokú teplotu. Keď začne vrieť, vložíme ryžu a varíme na miernom ohni, kým ryža neabsorbuje takmer všetku vodu. Odstavíme z ohňa a odložíme bokom.

Kapustu nakrájame na prúžky a odložíme bokom.

Na strednú panvicu dáme kvapku olivového oleja a zohrievame asi minútu. Pridáme cibuľu a pol minúty restujeme. Pridáme mleté mäso a za stáleho miešania opečieme. Keď sa farba mäsa zmení na „uvarenú hnedú“, pridáme zvyšnú soľ a všetky koreniny.

Do ďalšieho hrnca dáme 1 lyžičku olivového oleja a pol minúty ho zohrievame a pridáme nakrájanú kapustu a premiešame. Mierne podlejeme, aby sa kapusta neprilepila a uvaríme domäkka. Keď zmäkne, pridáme sirup, premiešame a odstavíme z ohňa.

Všetko spojíme a vložíme do nádoby na pečenie. Pridáme vývar a pečieme asi hodinu. Ak by vrch príliš tmavol, prikryjeme ho alobalom a dopečieme.

Podávame husto posypané brusnicami.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend, uka

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Ruský prezident Vladimir Putin.
Biely dom ukazuje prstom: Rusko stupňuje konflikt na Ukrajine! Všetka eskalácia prichádza od nich, tvrdia
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu.
Benjamin Netanjahu má problém: Ak vstúpi do tejto krajiny, skončí v putách! Rázne varovania
Kapitán tímu Matej Lipták počas tlačovej konferencie pred odchodom na finálový turnaj Pohára Billie-Jean Kingovej (PBJK) proti USA v španielskej Malage
Foto
Tréner Lipták vychválil svoje dievčatá: Vďaka tomuto dokážeme porážať aj najlepších
Trpíte častými bolesťami hlavy?
Bolí vás hlava? Ak sa vám deje toto, nemali by ste to PODCENIŤ! Lekári tvrdia, že môže spôsobiť...
Rumunsko podpísalo dohodu s USA na kúpu 32 stíhačiek F-35.
Najdrahší vojenský nákup v histórii Rumunska: Krajina posilňuje obranu, chcú byť pripravení
Víťaz prezidentských volieb v USA Donald Trump a americký republikánsky politik Matt Gaetz.
Trumpov kandidát na ministra spravodlivosti sa stiahol: Čo sa stalo? Vysvetlil dôvod
Bojový dron
Konflikt na Ukrajine: Znepokojujúci vývoj! Všetko sa to uberá zlým smerom, tvrdí OSN
Julie na videu vysvetlila vec, ktorú robí množstvo ľudí pred smrťou.
Foto
Sestra prehovorila o POSLEDNÝCH chvíľach pacienta pred smrťou: Z TOHO, čo robil, mrazí! Tvrdí, že videl...
V obci Žitavany došlo k násilnej trestnej činnosti.
Aktualizované
Ohavný čin v obci pri Zlatých Moravciach! Muž mal PODREZAŤ ženu priamo na ulici: Desivé detaily
Zábery z korunovácie kráľa Karola III. a kráľovnej Kamily.
Foto
Britská vláda to spočítala: Koľko stála korunovácia kráľa Karola.? Z tej sumy sa vám zatočí hlava
Na Slovensku hrozí poľadovica. (ilustračná foto)
Idete večer autom? Dávajte si pozor: V častiach Slovenska hrozí poľadovica!
Výstava venovaná Hane Gregorovej.
Foto
Chcete nazrieť do minulosti očami významnej ženy? Múzeum v Bratislave otvorilo novú výstavu s názvom Hana