Aj keď človek diétou a cvičením schudne, schopnosť mozgu vnímať sýtosť po konzumácii normálnej porcie sa nedostaví. Takže núti telo neustále sa prejedať a znova pribrať. Zistili to vedci z Yaleovej univerzity, podľa ktorých to vysvetľuje, prečo sa toľko ľudí, aj keď schudne, znova začne prejedať a opäť priberie.
„Zhoršené reakcie na signály o pocite sýtosti môžu prispievať k prejedaniu a obezite. A pretrvávajúca odolnosť voči signálom z tráviaceho traktu po konzumácii jedla, keď človek schudne, môže čiastočne vysvetľovať vysokú mieru opätovného nárastu hmotnosti po úspešnom schudnutí,“ myslí si jedna z autoriek doktorka Mireille Serlieová z Yaleovej univerzity.
Výsledky štúdie publikoval prestížny vedecký časopis Nature Metabolism. „Tieto údaje ukazujú, že sa reakcia na signály prichádzajúce zo žalúdka po požití jedla zhorší, keď sa človek stane obéznym. A že táto zhoršená reakcia nie je vratná ani pri výraznom úbytku hmotnosti,“ dodávajú autori z Yaleovej univerzity.
