Chloë Chapdelaine mala počas letu z Dubaja do Los Angeles žalúdočné pronlémy po tom, čo zjedla croissant. Po hodine jej priniesli na croisant s označením "bezlepkové". Po zjedení polovice sa však domnievala, že chutil "príliš dobre" na to, aby bol bezlepkový, a rozhodla sa poradiť s letuškou.
Podľa Chloë letuška potvrdila, že to nie je bezlepkový croissant. Po hodine zvracania Chloë uviedla, že zvyšok letu strávila s pocitom nevoľnosti, žalúdočnými kŕčmi a hnačkou. Tvrdila tiež, že trpela svrbením pokožky, a že sa bude musieť dva týždne vyrovnávať s "psychickými následkami" toho, čo sa stalo.
Po tom, ako zverejnila video o tom, čo sa jej stalo, spoločnosť Emirates reagovala, že sa jej sťažnosťou zaoberá. Podľa hovorcu spoločnosti ich mrzí, čo sa stalo. Dodal tiež, že ich spoločnosť sa snaží uspokojiť špecifické potreby všetkých cestujúcich. Spoločnosť podľa vyjadrenia ponúka rozsiahly výber jedál, ktoré pokrývajú čo najviac zdravotných, diétnych a náboženských požiadaviek.
