Ľudia nie sú jediné zvieratá, ktoré už od praveku vyhľadávajú fermentované plody obsahujúce etanol. Alkohol láka aj niektoré iné cicavce a dokonca aj vtáky. Medzi operených "alkoholikov" patria kolibríky.
Podľa kalifornských vedcov vyhľadávajú kvety s fermentovaným nektárom oveľa častejšie, ako sa doteraz predpokladalo. Predtým si odborníci mysleli, že omylom požívajú fermentovaný nektár s etanolom. Podľa nového výskumu však dávajú prednosť tomuto nektáru.
Kolibríky sú drobné vtáky, ktorých pohyby krídel a tvar zobáka sa vyvinuli tak, aby mohli z kvetov nasávať nektár a dokonca pôsobiť, ako opeľovače. Hoci sú to vtáky, niekedy sa podobajú skôr na hmyz, keď sú v lete v blízkosti kvetov.
Dr. Robert Dudley z Kalifornskej univerzity v Berkeley vedel, že kolibríky sajú aj fermentovaný nektár obsahujúci alkohol. Rozhodol sa teda zistiť, či to robia zámerne alebo náhodne. A koľko etanolu znesú.
