K letu grilovanie neodmysliteľne patrí. Čo však, ak nemáte záhradu či terasu alebo chcete grilovať po celý rok bez ohľadu na počasie? Riešenie ponúka kontaktný gril, ktorý môžete rozpáliť priamo v kuchyni. Odborníci z českého magazínu dTest poslali do laboratória modely rôznych značiek a zistili, že cena nemusí mať pri výbere hlavné slovo.
Hlavnú úlohu mali praktické skúšky grilovania kuracích pŕs, filety z lososa, zeleniny a toastov so syrom. Do známok sa premietla celková dĺžka predhrievania a grilovania, ako aj senzorická kvalita výsledných pokrmov. Odborníci z magazínu dTest okrem chuti kládli dôraz predovšetkým na rovnomernosť sfarbenia a textúru jedál.
„Mäso muselo byť všade dostatočne prepečené a zároveň šťavnaté, zelenina nesmela byť roztopená, ale ani surová,“ vysvetlila šéfredaktorka magazínu dTest Hana Hoffmannová. Laboranti súčasne sledovali, či sa v priebehu grilovania neobjavuje nežiaduci zápach, dym či prílišné unikanie šťavy, prípadne syra.
Otvoriť galériu
Test kontaktných grilov
Zdroj: dtest
