„Ovce púšťame o šiestej ráno, do desiatej sa o ne a o psy stará jeden človek, lebo ovce spia so psami v kolibe. Následne do piatej popoludnia sú tu dvaja animátori, ktorí propagujú témy širokej verejnosti,“ vysvetľuje život na salaši projektový manažér Peter Kompiš (51), ktorý sa spolu s Veronikou Tabačkovou (42) usiluje o záchranu pôvodnej valašky u nás.
A o aké témy vlastne ide? „Jedna je revitalizácia pôvodnej valašky (plemena ovce) a druhá je valašská kultúra,“ vysvetlí. O piatej príde človek, ktorý je s ovcami do siedmej. „Následne ich zatvárame, aby ich nenapadli predátory. Funguje to takto od začiatku júla do 15. septembra, keďže na jeseň sú už medvede aktívnejšie,“ opisuje časový harmonogram salaša. Koliba je vybudovaná podľa tradícií celá z dreva a všetko v nej sa točí okolo čísla 7. „Dvere majú 7 dosák, 7 brvien je na kolibe, 7 radov šindľov tu je.“
