Koľko trvá babie leto?
V ideálnom prípade trvá viac týždňov aj mesiac, ale to sú výnimočné prípady. Teraz pri dynamike prejavov počasia nie sú dobré podmienky, aby to takto dlho vydržalo. V posledných rokoch býva skôr prerušované a vyskytuje sa, ale po takých častiach. To znamená, že pár dní je teplo a potom sa to pokazí. V minulosti bolo stabilnejšie počasie. September je teraz veľmi teplý, je na úrovni rekordov, keď sa pozrieme na priemerné teploty. Smerujeme k tomu, že tento september môže byť najteplejší v histórii meteorologických meraní.
Vinobranie, jarmoky a vykŕmené husi
Katarína Nádaská, etnologička
Pojem babie leto sa v našich končinách začína objavovať koncom 18. a začiatkom 19. storočia. Hoci dnes to môže zniesť sexisticky, ale vyjadrovalo to akési posledné povznesenie v živote starej ženy. Toto obdobie je spojené s vinobraním a jarmokmi. Ľudia tu predávali produkty, ktoré mali navyše, čiže ovocie a zeleninu. Na jeseň sa konali aj hody alebo odpust. Veľa kostolov je zasvätených Panne Márii alebo svätému Michalovi, čiže patrónom, ktorí sa oslavujú v tomto období. Ráno sa išlo do kostola a večer sa konala hodová zábava. Často hody trvali viac dní, keď sa pozývala aj rodina zo širokého okolia a typickým pokrmom na hody bola vykŕmená pečená hus s lokšami. Tradíciou bolo varenie slivkového lekváru. Ten sa varil vonku vo veľkých kotlíkoch niekoľko hodín. Do slivkového lekváru sa nedával cukor, a teda tá chuť závisela od kvality a cukornatosti úrody. Vydržal bez konzervačných látok aj 5 - 6 rokov. Bol stuhnutý a keď ho chcela gazdiná použiť, tak ho musela odkrojiť a zohriať.
