Nestojí za tým náhoda, ale niekoľkoročná tvrdá a profesionálna práca. V kombinácii s láskou ku káve a húževnatosťou dosiahla EBENICA COFFEE to, že sa ich zrnková káva zaradila medzi tie najlepšie. Tento rok najviac zahviezdila ich krémová COLOMBIA LA SECRETA s jemným kakaovo-ovocným tónom, ktorá dostala až dve hviezdičky Great Taste.
V roku 2009 však nebolo všetko ružové. Pred takmer 14 rokmi, keď začínala pražiare fungovať, boli iba dvaja kávoví nadšenci, škatuľa kávových kníh objednaná z Amazonu a veľa pokusov, omylov a chýb pred nimi.
Na vlastných chybách sa ale človek učí najlepšie, preto dnes ich kávu milujú tisícky ľudí po celom Slovensku. Ich zrnká si môžete vychutnať nielen doma, ale aj v práci – práve káva do firiem je silnou stránkou pražiarne EBENICA. A posúvajú sa neustále vpred – inováciami, technológiami či napríklad zaradením zero waste spôsobu dodávania kávy. Ak milujete kávu a chcete odľahčiť tak trochu našu planétu, EBENICA COFFEE vám ponúka skvelé možnosti.
Máte radi kávu, no nemôžete kofeín? Tu je riešenie!
V ponuke EBENICA COFFEE nebudete mať problém si vybrať. Ak vám po kofeíne búši srdce alebo vám lekár jednoducho neodporúča zaradiť kofeínové nápoje do vášho jedálnička, určite oceníte lahodnú bezkofeínovú kávu ZERO, ktorá si tento rok od porotcov vyslúžila jednu zlatú hviezdu. Porota Great Taste Awards ju ohodnotila takto: „V aróme i chuti cítiť sladké tóny citrónového koláča. Je to veľmi príjemná káva na každodenné popíjanie.“
Dobrú správu máme aj pre všetky tehotné milovníčky kávovej chuti, ktoré si nevedia predstaviť vzdať sa kávičkovania. Pre všetky budúce a čerstvé mamičky majú v EBENICA COFFEE už rok v ponuke mimoriadne chutnú novinku. Kávu EBENICA MAMMIE, ktorej okrem kofeínu vôbec nič nechýba. Ani na chuti, ani na textúre či vôni. Jednoducho povedané, rozdiel medzi ňou a kofeínovou kávou by ste rozpoznali veľmi ťažko!
Vedeli ste, že...?
...Great Taste Awards je najväčšia gurmánska súťaž svojho druhu, ktorá sa organizuje v Spojenom kráľovstve od roku 1994? V tomto ročníku o ocenenie výnimočnej chuti súperilo viac ako 14 000 produktov a káva z Modry obstála v silnej konkurencii z celého sveta. Doma máme skutočné zlato!
Potraviny a nápoje hodnotí veľká porota zložená až z neuveriteľných 500 porotcov. Nájdete medzi nimi vychytených šéfkuchárov, baristov, someliérov, foodblogerov či gastrokritikov. Jednoducho všetkých, ktorí sa vyznajú do gastronomického remesla a dokážu oceniť skutočne výnimočné produkty.
Gastronomického Oscara si okrem kávy COLOMBIA LA SECRETA odniesli domov aj ďalšie 4 EBENICA kávy. Po jednej zlatej hviezde získali aj káva CUBA Serrano Superior, blend INTENSIVO a obľúbená bezkofeínová káva ZERO. Odborníci im zároveň udelili prívlastok „Simply delicious“.
EBENICA COFFEE sa už dlhšie pýši aj titulom Great Taste Producer. Ten udelia porotcovia iba tým najlepším producentom, ktorí sa dlhodobo držia na TOP miestach v chuti aj kvalite svojich produktov.
Doprajte si parádny kávový zážitok aj doma v obývačke
Pandémia koronavírusu posunula pražiareň na ďalší level. Okrem profesionálneho gastronomického segmentu, kaviarní a firemných klientov sa zamerali na to, aby si ľudia mohli dopriať naozaj kvalitnú kávičku doma.
Na svojom blogu pravidelne uverejňujú písané aj videoblogy s kávovými tipmi a trikmi. Vďaka ich aktívnemu prístupu sa ľahko naučíte napeniť mlieko a kresliť ním do kávy, ale aj rozlíšiť stupne praženia či urobiť správne všetky kroky pri príprave domáceho espressa. Modernú osvetu robia aj na svojich sociálnych sieťach, kde sa ich sledovatelia na pravidelnej báze dozvedajú novinky z kávového sveta.
Napokon už stačí si iba zaobstarať balíček kávy EBENICA COFFEE priamo domov. Dostať sa k ich kávičke je naozaj jednoduché – azda najpohodlnejší spôsob je e-shop ebenica.sk. Tu si môžete okrem svetovo ocenených káv kúpiť napríklad aj viacero degustačných balíčkov so starostlivo vybraným mixom kvalitných káv. Prípadne zablúďte do ich predajní v Modre alebo Žiline a doprajte si kávičku priamo od tých najlepších kávových majstrov. Sľubujeme, že nebudete ľutovať!
