Ako rozpoznať kvalitu
Tibor vysvetľuje, že laik ťažko rozozná kvalitný med od tých béčkových. „Musel by to byť naozaj nekvalitný med, aby bolo možné to rozoznať. Pri výrobe medu je zároveň veľmi dôležitá hygiena,“ vraví s tým, že med odporúča kupovať len od osvedčených predajcov. Svoj med a včelie produkty predáva od roku 2007 výhradne prostredníctvom svojej predajne v Košiciach.
Pravidelne sa zúčastňuje aj medzinárodných výstav či súťaží. Jedna taká sa uskutočnila aj v septembri v Čile. „Na výstave Apimondia, ktorá sa koná každé dva roky a kde sa stretáva celý včelársky svet, sa nám podarilo získať celkovo osem medailí. Sedem v kategórii včelích produktov a jednu vo vzdelávacej kategórii. Medaily sme získali za dve medoviny, tri sviečky, vystavené medy včelára, odliatok z vosku, kde sme vyhotovili voskového orla a za fotografiu, ktorú sa podarilo odfotiť môjmu synovi počas kočovania,“ dodáva.
