Zázračné elixíry na zdravie máte v kuchyni: Korene vás zbavia kíl či odoženú jesennú depresiu!

Keď sa pominú posledné teplé jesenné dni, bude najvyšší čas opäť siahnuť po prírodných zázrakoch na podporu imunity i celkovej vitality. Nielen nad zemou, ale aj priamo v nej rastú zázračné korene, ktoré by sme mali zaradiť do svojho jedálnička počas chladnejších mesiacov. Hoci kurkumu či zázvor poznáme ako výrazné korenia, sú spolu s chrenom, so ženšenom a s wasabi aj silnými ochrancami nášho zdravia.

Chren

Chren je koreňová zelenina plná vitamínov i minerálnych látok. Posilňuje imunitu, bráni vzniku rakoviny, zlepšuje zdravie srdca, podporuje trávenie, pôsobí ako antibakteriálny prostriedok, pomáha redukovať hmotnosť, je diuretikum a zlepšuje dýchanie.

Ako ho užívať: Čerstvo nastrúhaný chren je vhodný ako pikantná príloha nielen k mäsu. Siahnite po ňom pri prvých príznakoch prechladnutia či bolesti hrdla.

Hrozí, že v lekárňach budú chýbať potrebné lieky: Znepokojivé, čo za tým môže byť

Zázvor

Zázvor, alebo aj ďumbier lekársky, je rastlina pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie. Považuje sa za jednu z najzdravších a najchutnejších korenín na svete so všestranným využitím v kuchyni. Zázvor pomáha zmierniť nevoľnosť, je antifungálny, podporuje imunitu, trávenie, bráni vzniku vredov žalúdka, znižuje bolesť spôsobenú artritídou, pomáha zmierniť astmu, podporuje dobrú funkciu mozgu, a to ani zďaleka nie je všetko. Je dobrou voľbou aj ako prevencia, aj keď choroby prepuknú.

Ako ho užívať: Z čerstvého zázvoru si môžete pripraviť horúci nápoj alebo pridať kúsky koreňa do čaju. Sušený i čerstvý zázvor možno použiť pri varení rôznych jedál, ale aj pri pečení.

späť

Viac k téme:

Diskusia /