Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
29.10.2023 09:30 | Správy | Servis | Lifestyle
Foto

Za výbornou kačkou nemusíte utekať do reštaurácie: Skvelé recepty potešia oko a naplnia žalúdok!

Opäť je tu čas, keď gurmáni vetria na všetky strany v očakávaní lahôdok spojených s dobre živenými kačicami či husami. V reštaurácii si dajú za takýto zážitok riadne zaplatiť, skúste si preto kačacie hody spraviť doma.

Kačacia pečeň s cviklou a ríbezľovým džemom

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 50 g mix orechov
  • 500 g vykŕmenej kačacej pečene
  • morskú soľ v mlynčeku
  • čierne korenie v mlynčeku
  • olivový olej
  • čerstvý alebo sušený tymian
  • 100 g mixu šalátových listov
  • 500 g červenej varenej repy
  • šťavu z ½ citróna
  • čerstvú mätu
  • 100 g ríbezľového džemu

Postup:

Orechy krátko opečieme na suchej panvici. Očistenú kačaciu pečeň nakrájame na hrubšie plátky, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme olej, položíme plátky pečene, ochutíme tymianom a krátko restujeme z obidvoch strán dozlatohneda. Počas opekania pečeň polievame výpekom. V miske zmiešame umytý a osušený šalát, repu nakrájanú na malé kocky, nahrubo nasekané orechy, soľ, korenie, olej a citrónovú šťavu.

Servírovanie

Do stredu taniera naservírujeme šalát. Na vrch uložíme plátky pečene, prelejeme výpekom, posypeme mätou a dochutíme ríbezľovým džemom.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




Najčítanejšie
24h /  3d /  7d
Na snímke ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj.
Zelenskyj POHROZIL ďalšími útokmi na ruské ciele: Špeciálne sa budeme zameriavať na…
Miro Jaroš
Foto
Miro Jaroš s prípravami na Vianoce mešká! Zamestnáva ho turné: Neuveríte, aké darčeky tam dostal
Odborníčka si posvietila na Harryho s Meghan, ale aj na Kate a Williama.
Foto
William a Kate vs. Harry a Meghan: Odborníčka prezradila PRAVDU! Detail odhalil všetko o ich vzťahu
Vladimir Putin.
Foto
Prasklo veľké TAJOMSTVO: Putin sa preriekol! Priznal PRAVDU o utajovanej rodine?
Herečka Angelina Jolie.
Foto
Krásna Angelina Jolie ukázala syna: Už je z neho tínedžer a pozrite sa... Veď to je celá mama!
Najviac očakávajú rast platov mladí ľudia.
Polovica Slovákov verí, že v roku 2025 zarobia viac: Aké zvýšenie platov očakávajú?!
Patient with prostate cancer sleeping in the hospital bed
Zažeňte ostych a navštívte lekára: Zákerný druh rakoviny sa začína nenápadne, dôležité je konať!
V katedrále v Magdeburgu sa za účasti niekoľko stoviek ľudí konala bohoslužba za obete piatkového útoku na tamojšie vianočné trhy.
V magdeburskej katedrále sa konala bohoslužba za obete útoku: Na námestí sa však uskutočnilo čosi iné
Výročie streľby na Filozofickej fakulte Karlovej univerzity na Námestí Jana Palacha v Prahe.
Praha si pripomína smutné výročie: Ubehol rok od tragédie, ktorá otriasla celou Európou
Na snímke prezident Srbska Aleksandar Vučič.
Srbi spustili po tragédií v Novom Sade masívne protesty: Prezident im poslal KRUTÝ odkaz!
Tři oříšky pro Popelku 
Foto
Počas sviatkov očakávajte bohatú nádielku filmov: Osvedčená klasika aj nové premiéry! Čo si vyberiete vy?
Tragický útok si doteraz vyžiadal päť mŕtvych a 200 zranených, z toho približne 40 vážne.
Tragický útok na trhoch v Nemecku: Vyšetrovanie prinieslo NOVÉ ZISTENIA! Šokujúce, aký mal mať útočník motív