Zabudnite na lenivosť
Každodenný pohyb, mierne cvičenie a manuálna práca sú základom pre dobré zdravie v každom veku. Začnite čo najskôr a nepoľavujte ani s pribúdajúcimi rokmi. Ak máte prácu, pri ktorej nie ste aktívni, vyvážte ju záhradníčením a aktivitami vo voľnom čase. Schopnosť vypestovať si aspoň časť potravín vo vlastnej záhradke je dôležitou súčasťou života dlhovekých ľudí.
Jedzte jednoducho
Výskumník Buettner, ktorý na Sardínií našiel aj najstaršiu rodinu sveta - deväť súrodencov, ktorí mali spolu 860 rokov, pripomína, že dôležitou súčasťou ich života je jednoduchá, lacná, domáca strava. Skladá sa z množstva zeleniny, strukovín, trochy obilnín, olivového oleja a rajčín. K tomu samozrejme mnoho kváskového pečiva z celozrnných obilnín.
Hoci sú modré zóny od seba geograficky vzdialené, jedálniček ich obyvateľov je veľmi podobný. Lokálne vypestovaná zelenina, obilniny a strukoviny sú základom. Žiadne vysoko spracované potraviny ani polotovary, najvhodnejšie jedlo je domáce, dochucované najrôznejšími bylinkami a koreninami.
Ide to aj bez mäsa
Mäso a mliečne výrobky tvoria v modrých zónach zhruba desať percent stravy. Aj iné štúdie venované strave potvrdzujú, že ak sa chceme dožiť v zdraví vysokého veku, mali by sme jesť veľa celozrnných výrobkov a zeleniny, malé množstvo rýb, žiadne červené a spracované mäso a malé množstvo bieleho mäsa. Zároveň je potrebné znížiť obsah cukru v strave i rafinovaných obilnín, pridať kvalitné orechy, olivový olej a tmavú čokoládu.
Dobrá správa pre kávičkárov je, že pitie dvoch až troch šálok kávy denne je spojené s dlhšou životnosťou a nižším rizikom kardiovaskulárnych ochorení v porovnaní s vyhýbaním sa káve. Zistenia platia na mleté, instantné a bezkofeínové kávy.
