Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
23.10.2023 13:19 | Správy | Domáce správy

Vinárom ostali len oči pre plač: Žalostne málo úrody! Aká bude kvalita obľúbeného nápoja?

Oberačkové obdobie vrcholí! Vinári počas októbra zbierajú plody svojej celoročnej náročnej práce. Bohužiaľ, tento rok nebol na pestovanie viníc ideálny a mnohí vinári prišli o veľa úrody. Ovplyvní to i kvalitu vína? 

Podľa vinára a majiteľa jedného z najstarších a najväčších slovenských vinárstiev Shebo Winery Eduarda Šeba bola táto sezóna náročná najmä kvôli silnému tlaku chorôb, následkom čoho dnes vykazuje vinárstvo stratu úrody minimálne do výšky 30 %. Shebo Winery pritom vlastní a obhospodaruje vinohrady v troch vinohradníckych oblastiach v celkovej rozlohe viac ako 500 hektárov, konkrétne v Malokarpatskej, Nitrianskej a Južnoslovenskej.

Tento rok počasie neprialo vinárom najmä začiatkom júna, teda v čase kvitnutia viniča. Veľa zrážok v tomto období spôsobilo hubové ochorenia, ktoré na juhu Slovenska zničili nemalú časť úrody. Napriek tomu, že a vinári snažili, ako mohli a využili aj ochranné prostriedky vo forme postrekov, boli niektoré lokality zasiahnuté viac ako iné.

Otvoriť galériu

Najhoršiu situáciu evidovalo vinárstvo Shebo Winery v oblasti zvanej Sahara v Pezinku, v Nitre a v Hubiciach, kde bol tlak patogénov veľmi vysoký. Fatálne následky spôsobila vysoká vlhkosť vzduchu, ktorá mala hodnotu až 90 - 95 %, vysoký úhrn zrážok, výsledkom čoho vysoký výskyt peronospóry (pleseň révy vínnej) za posledných 40 rokov. „Nejedná sa len o celoslovenský, ale o celoeurópsky stav vo viniciach," vysvetlil Šebo.

Jediné stredisko, ktoré podľa jeho slov dokázalo bojovať s peronospórou je lokalita Nebojsa v Galante, kde neboli tak silné klimatické podmienky na šírenie tohto patogénu. „Úhrn zrážok ani vlhkosť neboli tak vysoké, aby sa rozšírili hubové ochorenia,“ zhodnotil Šebo. Zároveň dodal, že hubové ochorenia boli javom sústredeným najmä na isté lokality a nakazili len tie odrody, ktoré sú menej odolné voči tejto chorobe (Müller Thurgau a Cabernet Sauvignon). Niektoré odrody sa dokázali udržať v lepšom zdravotnom stave a dokázali sa priblížiť k štandardným výnosom (napr. Pálava, Sauvignon, Rulandské šedé, Veltlinské zelené a ďalšie).

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Princ Harry
Foto
Princ Harry zúri: Unikla fotka malého Archieho! Pozrite sa, ako vyrástol
Dávid Uzsák
Foto
Herec Dávid Uzsák otvorene o seriáli Ranč: Som rád, že sme ho DOTOČILI! Neuveríte, čomu sa chce venovať teraz
Autá sa nedali zabrzdiť a narážali do seba.
Cesta v známom českom stredisku sa zmenila na klzisko: Autá sa nedali ovládať, ľudia len bezradne pozerali
Juraj Slafkovský (Montreal) pred brankárom Mackenzie Blackwoodom (Colorado)
Slafkovský to znova schytáva: Hrá zranený či po fláme?
Na snímke zvolený prezident USA Donald Trump.
Trump sa stretol s prominentnou európskou političkou: Schôdzka vyvoláva otázky a podozrenia
Aleš Brichta (vľavo) a Petr Janda
Bolestivé priznanie českej rockovej legendy: Prišiel som o zrak!
Výbuch v utečeneckom tábore Nur Shams.
Izrael sa pripravuje na najhoršie, armáda je v stave NAJVYŠŠEJ pohotovosti: V hre je viacero scenárov
V košickom hniezde záchrany našli bábätko (ilustračné foto).
Dráma pri hniezde záchrany: Pár odovzdal svoje dieťa do boxu, potom však prišla zmena!
(ilustračné foto)
Krajina sa zahalila do čiernej, zomrel bývalý premiér: V roku 2001 sa mu podarilo čosi obdivuhodné!
Cestovinový šalát s fazuľkou, uhorkou a opečenými arašidmi 
Cestovinový šalát s fazuľkou a opečenými arašidmi! Keď ochutnáte tento recept, nebudete chcieť nič iné
(ilustračné foto)
Sneženie zamiešalo karty, lavínové nebezpečenstvo STÚPLO: TÝMTO oblastiam sa radšej vyhnite
(ilustračná fotografia).
POPLACH na izraelskom území, krajinou sa rozozvučali sirény: Zvláštne, ODKIAĽ to malo prísť