Publikum svoju "božskú Máriu" väčšinou milovalo. Nevadili mu ani jej rozmary a škandály hodné ozajstnej primadony. Callasová dokázala nečakane odvolať predstavenie a žiadala extrémne vysoký honorár. Jej spory s riaditeľmi divadiel plnili titulné stránky tlače. Známy bol tiež napríklad jej vzťah s gréckym multimiliardárom Aristotelom Onassisom.
Hudobný talent sa u nej prejavil už v detstve. Keď to zistila jej mama, rozhodla sa, že z nej urobí hviezdu. A nasledovali nekonečné hodiny klavíra a spevu. "Nepamätám si žiadnu hračku, napríklad bábiku alebo obľúbenú hru. Len piesne, ktoré som spievala do omrzenia. Cítila som, že som milovaná, len keď spievam," spomínala Callasová.
V 13 rokoch sa s matkou a staršou sestrou presťahovala do Grécka a v Aténach potom študovala spev u legendárnej Elviry de Hidalgovej. Tá po 20 rokoch spomínala, že pri prvom stretnutí s Máriou Callasovou, spievajúcou vtedy hlasovo náročnú áriu "Oceán, ty mocný netvor" z Weberovej opery Oberon, bola ako omráčená. Mariin hlas bol plný vnútorného napätia, citu pre melódiu a istej individuality priťahujúcej pozornosť, ktorej nešlo odolať.
