Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.12.2023 00:00 | PR články
PR článok

TOTO musí vedieť každý CELIATIK!

Vedeli ste o tom, že na Slovensku máme viac než 23 000 celiatikov? Keďže jedinou správnou liečbou je pre nich bezlepková diéta, je naozaj nanajvýš dôležité, aby sa vedeli stravovať v súlade so svojím ochorením.

S cieľom naučiť každého celiatika zorientovať sa vo všetkých chorobách vyvolaných neznášanlivosťou lepku, prichádza z odborného nakladateľstva RAABE Slovensko kniha s názvom Bezlepková diéta.

Celiakia je geneticky podmienená, celoživotná a nevyliečiteľná permanentná precitlivenosť na lepok (glutén) na autoimunitnom podklade.

Neadekvátna a súčasne poškodzujúca imunitná reakcia vedie ku chronickému zápalu sliznice tenkého čreva a alterácii imunitného systému v tejto oblasti. Podstata vzniku celiakie je teda imunologicko-biochemická.

Imunitný systém jedinca s celiakiou veľmi senzitívne reaguje na prítomnosť obilných bielkovín, ktoré nie sú živočíšneho pôvodu alebo nezodpovedajú bielkovine ľudského organizmu. Dochádza k atrofii slizničných klkov, prehlbovaniu krýpt a k nahromadeniu zápalových buniek, čo sa prejavuje v narušení látkového metabolizmu a iných patologických zmenách, ktorými sa celiakia môže prejaviť.

Kniha Bezlepková diéta pomáha pacientom zorientovať sa v možných zdrojoch zakázaných obilnín, ale taktiež vo výbere širokého spektra kvalitných potravín s obsahom vhodných živín a vlákniny. Navyše obsahuje viac ako 100 receptov, ktoré sú pre celiatikov veľkou pomocou v každodennom a hlavne bezpečnom stravovaní. Naučí aj správne čítať etikety potravín.

Otvoriť galériu
Zdroj: Pr článok

Vychádza ako súčasť úspešnej edície diét v RAABE, ktoré majú spoločného menovateľa MUDr. Petra Minárika, známeho gastroenterológa. Spoluautormi knihy sú:

• MUDr. JARMILA KABÁTOVÁ, PhD. / Gastroenterologička s dlhoročnou praxou s liečbou celiakie
• ING. JARMILA KABÁTOVÁ, ml. / Nutričná terapeutka
• EVA BLAHO / Vyštudovala zdravú výživu a fytoterapiu na prestížnej škole prírodnej medicíny ACNT v Austrálii. V roku 2011 ukončila trojročné štúdium Clinical Nutrition & Western Herbal Medicine.

Kniha prináša:

• Najnovšie poznatky o diagnostike a liečbe.
• Zoznam potravín rizikových a vhodných pre celiatika.
• Prehľady rizík nedodržiavania bezlepkovej diéty a naopak pozitívny dopad dodržiavania bezlepkovej diéty na zdravie celiatika.
• Rady, ktoré živiny je potrebné doplniť pri bezlepkovej diéte.
• Odporúčania, ako sa zorientovať pri nákupe, ako čítať etikety a ako im rozumieť.
• Viac ako 100 veľmi chutných receptov pre celiatikov s fotografiami.

Viac informácií o knihe nájdete TU.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Pr článok

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Najčítanejšie
24h /  3d /  7d
Slovenská lyžiarka Petra Vlhová (vľavo) objíma víťaznú taliansku lyžiarku Federicu Brignoneovú po jej víťazstve pretekov štvrtkového obrovského slalomu žien na MS v lyžovaní v rakúskom Saalbachu-Hinterglemm
Vlhovej úprimné slová o návrate: Frustrácia a ťažké dni
Umelkyňa je medzi mladými ako ryba vo vode.
Foto
Sisa Sklovska oslavuje 30 rokov na scéne vo veľkom štýle: SEXI FOTO iba v... To musíte vidieť!
Šípky sú jeho láskou už takmer 30 rokov.
Foto
Policajt Štefan je multitalent: Stal sa majstrom Slovenska v šípkach! Je aj nadaný spevák a AHA s kým bol na pódiu
Nemocnica v Malackách.
Váš Tip
Nemocnica Malacky spustila neobyčajnú novinku: Ako to bude s energetickou sebestačnosťou?
(ilustračné foto)
ZSSK prichádza so zmenou: Poplatok za servis?! Fúha, z tohto nebudete nadšení
Hráči HC Slovan Bratislava
Príbeh so šťastným koncom: Malý fanúšik Slovana sa po zápase rozplakal a potom to prišlo!
cracked road concrete close up
Krajinu zasiahlo silné zemetrasenie! Otrasy bolo cítiť na kilometre ďaleko: Úrady okamžite konali
Na svahoch musia zasnežovať, ak by stavili len na zrážky, mohli by sezónu odpískať...
Foto
Znepokojivá situácia v Tatrách: Začína to byť vážne! Nepoteší vás, čo sa tam deje
Na tlačovej konferencii sa objavil aj Urs Bühler z Il Divo.
Foto
ZLOMOVÝ moment v česko-slovenskom hudobnom svete: Neuveríte, čo sa podarilo Michalovi Davidovi
(ilustračné foto)
Legalizácia marihuany v ďalšej krajine? Parlament spravil prvý krok: Nie je to však také jednoduché
(ilustračné foto)
Dramatické chvíle v blízkosti letiska: Terčom útoku sa stalo vozidlo OSN! Slová o ráznej odvete
Vpravo tréner Slovana Peter Oremus  a vľavo jeho asistent  Tomáš Surový
A dosť! Rázny krok hokejového Slovana: Končí kľúčová postava tímu