Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.12.2023 00:00 | PR články
PR článok

TOTO musí vedieť každý CELIATIK!

Vedeli ste o tom, že na Slovensku máme viac než 23 000 celiatikov? Keďže jedinou správnou liečbou je pre nich bezlepková diéta, je naozaj nanajvýš dôležité, aby sa vedeli stravovať v súlade so svojím ochorením.

S cieľom naučiť každého celiatika zorientovať sa vo všetkých chorobách vyvolaných neznášanlivosťou lepku, prichádza z odborného nakladateľstva RAABE Slovensko kniha s názvom Bezlepková diéta.

Celiakia je geneticky podmienená, celoživotná a nevyliečiteľná permanentná precitlivenosť na lepok (glutén) na autoimunitnom podklade.

Neadekvátna a súčasne poškodzujúca imunitná reakcia vedie ku chronickému zápalu sliznice tenkého čreva a alterácii imunitného systému v tejto oblasti. Podstata vzniku celiakie je teda imunologicko-biochemická.

Imunitný systém jedinca s celiakiou veľmi senzitívne reaguje na prítomnosť obilných bielkovín, ktoré nie sú živočíšneho pôvodu alebo nezodpovedajú bielkovine ľudského organizmu. Dochádza k atrofii slizničných klkov, prehlbovaniu krýpt a k nahromadeniu zápalových buniek, čo sa prejavuje v narušení látkového metabolizmu a iných patologických zmenách, ktorými sa celiakia môže prejaviť.

Kniha Bezlepková diéta pomáha pacientom zorientovať sa v možných zdrojoch zakázaných obilnín, ale taktiež vo výbere širokého spektra kvalitných potravín s obsahom vhodných živín a vlákniny. Navyše obsahuje viac ako 100 receptov, ktoré sú pre celiatikov veľkou pomocou v každodennom a hlavne bezpečnom stravovaní. Naučí aj správne čítať etikety potravín.

Otvoriť galériu
Zdroj: Pr článok

Vychádza ako súčasť úspešnej edície diét v RAABE, ktoré majú spoločného menovateľa MUDr. Petra Minárika, známeho gastroenterológa. Spoluautormi knihy sú:

• MUDr. JARMILA KABÁTOVÁ, PhD. / Gastroenterologička s dlhoročnou praxou s liečbou celiakie
• ING. JARMILA KABÁTOVÁ, ml. / Nutričná terapeutka
• EVA BLAHO / Vyštudovala zdravú výživu a fytoterapiu na prestížnej škole prírodnej medicíny ACNT v Austrálii. V roku 2011 ukončila trojročné štúdium Clinical Nutrition & Western Herbal Medicine.

Kniha prináša:

• Najnovšie poznatky o diagnostike a liečbe.
• Zoznam potravín rizikových a vhodných pre celiatika.
• Prehľady rizík nedodržiavania bezlepkovej diéty a naopak pozitívny dopad dodržiavania bezlepkovej diéty na zdravie celiatika.
• Rady, ktoré živiny je potrebné doplniť pri bezlepkovej diéte.
• Odporúčania, ako sa zorientovať pri nákupe, ako čítať etikety a ako im rozumieť.
• Viac ako 100 veľmi chutných receptov pre celiatikov s fotografiami.

Viac informácií o knihe nájdete TU.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Pr článok

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Najčítanejšie
24h /  3d /  7d
(ilustračné foto).
Dva životy vyhasli v plameňoch: Hasiči boli pri požiare v Drážďanoch v plnom nasadení!
Tibor Gašpar a Robert Fico
Gašpar o situácii vo vláde: Ak to do pondelka Šutaj Eštok nevyrieši, nastúpi Fico a...
Irena Bihariová.
Poslankyňa Bihariová prehovorila k voličom Smeru-SD: Viem, prečo sú nespokojní!
Talianska premiérka Giorgia Meloniová.
Talianska premiérka aj prezident zúria: Ruská hovorkyňa urazila náš ľud! Čo povedala?
(ilustračné foto)
Buďte opatrní: Už sa to ZAČALO! Najviac to pocítia obyvatelia tejto časti Slovenska
Fašiangy sú obdobím veselosti, hodovania a tradičných masiek, ktorých korene siahajú hlboko do histórie.
Foto
Divoké oslavy, masky a pohreb basy: Ako vyzerali fašiangy našich predkov?!
V bratislavskej Petržalke zrazil vlak muža.
Foto
Nešťastie v Bratislave: Vlak zrazil muža, nemal šancu prežiť! Premávka je obmedzená
(ilustračné foto)
Chvíle hrôzy na známej zjazdovke na Slovensku: Na strome uviezol paraglajdista!
Meteorológovia sú optimisti, deťom na východe predpovedajú sneženie.
Aké bude počasie cez jarné prázdniny?! Na východe si zalyžujú a TU bude až +10°C!
Ostrov Santorini obľubujú aj Slováci.
POPLACH na obľúbenom ostrove Slovákov: Nepretržité OTRASY! Radšej tam nechoďte
Prezident USA Donald Trump.
Donald Trump úraduje tvrdo: Aha, čím najnovšie pohrozil! Zaviesť to chce od apríla
Desatina Slovákov nezarobila vlani ani 1000 eur.
Foto
Desatina Slovákov vlani nezarobila ani 1 000 eur: Ako sú na tom naše peňaženky? Takto zarábame a míňame!