Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.12.2023 00:00 | PR články
PR článok

TOTO musí vedieť každý CELIATIK!

Vedeli ste o tom, že na Slovensku máme viac než 23 000 celiatikov? Keďže jedinou správnou liečbou je pre nich bezlepková diéta, je naozaj nanajvýš dôležité, aby sa vedeli stravovať v súlade so svojím ochorením.

S cieľom naučiť každého celiatika zorientovať sa vo všetkých chorobách vyvolaných neznášanlivosťou lepku, prichádza z odborného nakladateľstva RAABE Slovensko kniha s názvom Bezlepková diéta.

Celiakia je geneticky podmienená, celoživotná a nevyliečiteľná permanentná precitlivenosť na lepok (glutén) na autoimunitnom podklade.

Neadekvátna a súčasne poškodzujúca imunitná reakcia vedie ku chronickému zápalu sliznice tenkého čreva a alterácii imunitného systému v tejto oblasti. Podstata vzniku celiakie je teda imunologicko-biochemická.

Imunitný systém jedinca s celiakiou veľmi senzitívne reaguje na prítomnosť obilných bielkovín, ktoré nie sú živočíšneho pôvodu alebo nezodpovedajú bielkovine ľudského organizmu. Dochádza k atrofii slizničných klkov, prehlbovaniu krýpt a k nahromadeniu zápalových buniek, čo sa prejavuje v narušení látkového metabolizmu a iných patologických zmenách, ktorými sa celiakia môže prejaviť.

Kniha Bezlepková diéta pomáha pacientom zorientovať sa v možných zdrojoch zakázaných obilnín, ale taktiež vo výbere širokého spektra kvalitných potravín s obsahom vhodných živín a vlákniny. Navyše obsahuje viac ako 100 receptov, ktoré sú pre celiatikov veľkou pomocou v každodennom a hlavne bezpečnom stravovaní. Naučí aj správne čítať etikety potravín.

Otvoriť galériu
Zdroj: Pr článok

Vychádza ako súčasť úspešnej edície diét v RAABE, ktoré majú spoločného menovateľa MUDr. Petra Minárika, známeho gastroenterológa. Spoluautormi knihy sú:

• MUDr. JARMILA KABÁTOVÁ, PhD. / Gastroenterologička s dlhoročnou praxou s liečbou celiakie
• ING. JARMILA KABÁTOVÁ, ml. / Nutričná terapeutka
• EVA BLAHO / Vyštudovala zdravú výživu a fytoterapiu na prestížnej škole prírodnej medicíny ACNT v Austrálii. V roku 2011 ukončila trojročné štúdium Clinical Nutrition & Western Herbal Medicine.

Kniha prináša:

• Najnovšie poznatky o diagnostike a liečbe.
• Zoznam potravín rizikových a vhodných pre celiatika.
• Prehľady rizík nedodržiavania bezlepkovej diéty a naopak pozitívny dopad dodržiavania bezlepkovej diéty na zdravie celiatika.
• Rady, ktoré živiny je potrebné doplniť pri bezlepkovej diéte.
• Odporúčania, ako sa zorientovať pri nákupe, ako čítať etikety a ako im rozumieť.
• Viac ako 100 veľmi chutných receptov pre celiatikov s fotografiami.

Viac informácií o knihe nájdete TU.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Pr článok

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk

Golonka mal zo zákroku obrovský strach.
Foto
Hokejová legenda Golonka podstúpil OPERÁCIU: Nastali komplikácie! Čo sa deje s velikánom?
Bianka ostala odkázaná na starý kúsok, ktorý musela rozpohybovať rukami.
Foto
Krutá RANA pre ťažko chorú Bianku: Potrebuje elektrický vozík, no poisťovňa ju ODMIETLA! Tvrdia, že má zdravé ruky?
Na snímke minister spravodlivosti SR Boris Susko (Smer-SD).
Návrh z dielne ministerstva spravodlivosti: Nastanú zmeny pri nákladoch na pohreb?
Tréner Vladimír Weiss počas tlačovej konferencie ŠK Slovan Bratislava pred zápasom Ligy majstrov.
Foto
O osude Kucku je rozhodnuté: Jasný odkaz Weiss pred zápasom s AC Miláno
Minister zdravotníctva SR Kamil Šaško.
Šaško má plán: Verí, že po jeho predstavení väčšina lekárov výpoveď stiahne
Pani Lýdia dostala lístok na koncert Haberu na svoje 90-te narodeniny,
FotoVáš Tip
Habera toto na koncerte ešte nezažil: Na pódium pozval špeciálnu fanúšičku! Ľudia jasali
Ilustračné foto
Extrémne počasie spustošilo krajinu: Nepokúšajte sa cestovať! Desivé VAROVANIA
Dohliadať na bezpečnosť bude aj polícia.
Zápas ŠK Slovan Bratislava a AC Milano: Pripravte sa na TIETO opatrenia!
U nás sú pre cudzincov strašiakom najmä pády a skloňovanie.
Nová slová v našom jazyku: Esemeska a čet! Ako ich správne používať?
Spevák Khalid priznal, že je gay.
Foto
Nečakané PRIZNANIE slávneho speváka: Som GAY a je to v poriadku!
Matúš Šutaj Eštok.
Šutaj Eštok bude čeliť odvolávaniu z funkcie: Čo mu opozícia vyčíta?
Nórsky skokan na lyžiach Kristoffer Eriksen Sundal.
Foto
To bolo strašidelné, zúria Nóri: Skokana vymrštila na trať reklama