Vo voľnom čase sa začal venovať svojmu veľkému koníčku, a to rezbárstvu. Vôňa dreva, sekera a dláto mu učarovali už odmala, napriek tomu, že k tejto práci či koníčku ho nik neviedol. Niekoľko jeho diel putovalo do celého sveta, vrátane Kanady i USA. „Napríklad bol na oficiálnej návšteve Slovenska minister obrany USA Donald Henry Rumsfeld a nevynechal ani návštevu v ÚĽUV-e . Jeho manželke sa veľmi páčil môj betlehem, tak skončil v USA,“ pochválil sa Peter Zoričák, ktorému bol pred viac ako dvoma desaťročiami udelený ÚĽUV-om a Ministerstvom kultúry SR titul majster ľudovej umeleckej výroby.
Na Radnici v Banskej Bystrici na námestí SNP si jeho betlehemy môžu pozrieť návštevníci do 5. januára 2024. Usporiadateľka výstavy Zuzana Kohútová prezradila: „Páčila sa mi tvorba Petra Zoričáka, očarili ma jeho diela. Aj preto som ho oslovila, aby vyrezal veľký figurálny betlehem pre Banskú Bystricu. Tento rok vyrezal svätú rodinu a anjela, na budúcu rok pribudnú aj traja králi a potom postupne ďalšie postavy a zvieratká. Betlehem bude z topoľa a maštaľ od Jaroslava Páslera z agátového dreva. Od neho máme na námestí aj veľkú drevenú stolička počas leta.“
