Za sebou má však trpkú minulosť a nešťastné detstvo, keď vyrastala s násilníckym otcom, ktorý holdoval alkoholu, a matkou, ktorá sa od strachu krčila v kúte. Dnes je sama matkou syna Damiána a milovanému chlapcovi chce dopriať všetko, čo ona nemala a ostatným deťom závidela. Medzi to patrili aj Vianoce, ktoré sú teraz pre ňu najkrajšími sviatkami roka a o ktoré už nikdy nenechá pripraviť seba a ani svojich najbližších.
Salátová sa úplne otvorila verejnosti, keď v minulosti priznala, že jej detstvo bolo plné temnoty a trápenia. Vyrastala totiž v domácnosti s násilníckym otcom a toto sa podpísalo na jej duši a dodnes sa jej vracajú nepríjemné spomienky. Aj preto sa zaprisahala, že ona sama bude iný rodič a že jej syn Damián bude mať radostné detstvo a spomienky. K tým neoddeliteľne patria aj šťastné a veselé Vianoce, no Simona si na ne spomína inak.
„Vianoce sú citlivé obdobie. Pre väčšinu ľudí to najkrajšie, ale pre rodiny, kam sa vkradla bitka a krik, to najhoršie. Zatvorení doma sa mnohokrát pozerajú spoza okien, ako beží vianočný život,“ začala svoje priznanie plavovláska, ktorá vraj túžila po tom, aby vyrastala v inej rodine. „Aj ja som ako malá závidela vystresované mamy, ktoré dávajú deťom ochutnávať večeru počas varenia. Závidela som otcov, ktorí so stromčekom prídu domov triezvi,“ opísala Simona. Tá sa však už ako dospelá žena nedá ničím a nikým obmedzovať, a aj preto si nadchádzajúce sviatky užíva plnými dúškami.
„Moje Vianoce boli väčšinou hrôzostrašné a dnes si ich už nedám zobrať. Dnes ich milujem celými priehrštiami a nehanbím sa za to. Tento rok budem robiť medovníčky s Damkom a on netuší, že ten kolobeh stále beží... Že tam vonku sú ďalšie deti, ktoré túžia byť na jeho mieste,“ dodala.