Pre niektorých je zdravé stravovanie skôr stresujúcou záležitosťou. Propagácia bioproduktov a biopotravín vyvoláva veľa pochybností a sporov. Najmä v tom, či sú skutočne najzdravšie a či iba potraviny, ktoré bežne konzumujeme, sú naozaj škodlivé.
-
6. Zaplatíte za ne viac
- je rozdiel v cenách biopotravín a obyčajných
- pri ich pestovaní a chove zvierat sa nepoužívajú urýchľovače
- tento fakt navyšuje náklady
- rozumnou a prijateľnou alternatívou je nákup potravín od farmárov z dvora
-
7. Sú výživnejšie
- neexistuje žiadny výskum o tom, že biopotraviny sú bohatšie na vitamíny, minerály či bielkoviny
- obsah týchto látok často závisí od miesta, kde sa plodiny pestujú a zvieratá chovajú
Biopotraviny
- sú vyrobené výhradne z bioproduktov
- pri použití len zákonom povolených zložiek, prídavných látok a materiálov
- obsahujú najmenej 95 % zložiek potravín pochádzajúcich z bioproduktov
- majú osvedčenie o ekologickom pôvode
Sú to napríklad
- čaje, müsli, cestoviny, chlieb, pečivo
- kyslomliečne výrobky, jogurty, šaláty aj hotové jedlá
Pri ich spracovaní sa nepoužívajú
- bielenie, filtrácia, ožarovanie
- mikrovlnný ohrev, umelé farbivá
- aromatické a konzervačné látky
