Pre niektorých je zdravé stravovanie skôr stresujúcou záležitosťou. Propagácia bioproduktov a biopotravín vyvoláva veľa pochybností a sporov. Najmä v tom, či sú skutočne najzdravšie a či iba potraviny, ktoré bežne konzumujeme, sú naozaj škodlivé.
Biopotraviny nájdete tak v supermarketoch, ako aj v malých predajniach a na trhoch. Aj pri týchto výrobkoch si však treba pozorne čítať, z čoho sa skladajú. Často sú vnímané ako zdravšie než tie konvenčné. Jednoznačne preto, že sa vyrábajú z poľnohospodárskych surovín, ktoré sa dopestovali bez syntetických pesticídov a hnojív. Kedy sú vítané? A najmä, kto z nás by ich mal preferovať?
1. Sú zdravšie
- je pravda, že sa v nich vyskytuje menej pesticídov
- pôda je však často už zamorená chemikáliami, ktoré prenikajú do všetkého, čo z nej rastie
2. Nepoužívajú sa hnojivá
- pri ich pestovaní sa poľnohospodári vyhýbajú priemyselným hnojivám
- čo sa týka organických hnojív, ako je hnoj, tie majú zelenú
- je to však prirodzený spôsob úpravy pôdy, ktorý využívali už naši dávni predkovia
Ostatné mýty a fakty si prečítajte na ďalších stranách.
