Potraviny z obchodu či trhu treba skôr, než ich vložíme do úst alebo z nich navaríme rodine, umyť. Ak tak neučiníme, môžeme si domov priniesť nechcené baktérie, ktoré môžu zatočiť s našim zdravím.
Hlávkový šalát
Pri čistení šalátu sa uistite, že ste sa dostali na povrch listov, pretože niekedy môžu obsahovať dostatok choroboplodných zárodkov na to, aby ste ochoreli. Vyhnite sa kúpe pokazeného alebo rozmočeného šalátu, pretože to môže byť varovným signálom, že niečo nie je v poriadku.
Brusnice
Výskum ukázal, že brusnice často obsahujú vysokú kombináciu pesticídov, pretože ich poľnohospodári používajú na to, aby sa zbavili hmyzu, ktorý napadne ovocie.
Jablká
Zistilo sa, že jablká obsahujú viacero pesticídov vrátane niektorých vo vysokých koncentráciách.
Kôstkové ovocie
V broskyniach, slivkách a nektárinkách sa našli kmene listeriózy, ktoré môžu spôsobiť ochorenie. Pevne ich potrite a opláchnite pod tečúcou vodou, aby sa umyli.
