Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
29.03.2024 00:00 | PR články
PR článok

Navarte si na Veľkú noc niečo výnimočné – famózny hráškový krém a fricassee z králika

Prekvapte svojich najbližších úchvatným veľkonočným menu, v ktorom sa stretajú nevšedné kombinácie chutí v dokonalom chuťovom zážitku.

Šéfkuchár Dalibor Navrátil nedávno v Teleráne pripravoval fantastické jarné menu, ktoré je hotové za chvíľu a chutí ako zo špičkovej reštaurácie. Ako polievka sa podáva hráškový krém s kyslou smotanou, bylinkami a čedarovými čipsami, hlavný chod je fricassee z králika s čerstvými bylinkami a slaninkou, slaná kaša z bulguru s bryndzou a pesto z medvedieho cesnaku, para orechov a datlí.

Otvoriť galériu

Zdá sa vám to zložité? Ale kdeže! Zapojte do varenia celú rodinu a budete mať aj spoločný zážitok! Pri príprave vám významne pomôže aj kuchynský robot Sencor Paul 3, ktorý spolu s ďalšími modelmi rady Paul.

Paul 3 nájdete aj na planeo.sk v kategórii Kuchynské roboty
Spraví za vás všetky činnosti, ktoré musíte vykonávať ručne, či už to je krájanie, strúhanie, miesenie, šľahanie, mletie. Vďaka svojmu planetárnemu systému miešania, pri ktorom hnetač rotuje okolo svojej osi ale zároveň aj pozdĺž celej nádoby, suroviny dokonale premieša aj po obvode misy a cesto bude perfektne vypracované, krémy hladké a bez hrudiek. Takto dokáže Paul 3 bez problémov naraz vymiesiť 1,5 kila múky aj s ingredienciami alebo sneh z 8 vajec.

Pripraví vám aj krémovú polievku či smoothie, vyformuje cukrovinky a dokonca aj naplní klobásky. Jeho ďalšími silnými stránkami sú:
• Extrémne výkonný motor
• Robustné celokovové telo
• Bohaté príslušenstvo
• 60-dňová garancia vrátenia peňazí
• 10 rokov exkluzívna záruka na motor

Otvoriť galériu

Suroviny na hráškový krém s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami, čedarové čipsy.
Suroviny pre 4 - 6 osôb
• 40 g masla
• 3 cl panenský olivový olej
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 liter kuracieho alebo zeleninového vývaru
• 2 dcl 31% smotany 
• 600 g vylúpaného hrášku
• 100 g mrazeného špenátu
• 1 väčší zemiak
• soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
• 100 g 16% kyslej smotany 
• 100 g plátkového čedaru
• vetvička pažítky, kôpru, bazalky

Otvoriť galériu

Suroviny na fricassee z králika s čerstvými bylinkami a vidieckou slaninou, slaná kaša z bulguru s bryndzou, pesto z medvedieho cesnaku, para orechy, datle.
Suroviny pre 4 osoby
• 1 ks čerstvý králik
• 150 g vidiecka slanina
• 1 veľká cibuľa
• 100 g masla
• vetvička tymiánu, rozmarínu, šalvie
• 3 dcl suchého bieleho vína
• soľ, korenie, podľa chuti
• štipka cukru
• 2 dcl vody

Postup aj s kuchárskymi vychytávkami šéfkuchára Dalibora Navrátila nájdete v tomto archíve Telerána. Môžete sa pozrieť aj na ďalšie kuchynské roboty Sencor, s ktorými vykúzlite podobné kulinárske umenie.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Pr článok

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Pod schodami sa nachádzali tajné miestnosti
MRAZIVÉ zábery! Počas prerábky našli pod svojím domom... Bývalí majitelia o tom mlčali
Ilustračné foto
Českí policajti začali protest: Nepáčia sa im nízke platy a nadmerná byrokracia
V RTVS už čoskoro nastanú veľké zmeny.
Spor o doménu STVR má dohru: Arbitrážne centrum ROZHODLO! Aký je ďalší postup?
Tomáš Taraba čelil vážnej diagnóze.
Taraba počas návštevy Číny skritizoval predošlé vlády: Toto bola podľa neho obrovská chyba
V súboji o Biely dom sa stretli Kamala Harrisová a Donald Trump.
Harrisovú a Trumpa čakajú posledné hodiny volebnej kampane: Pozrite sa, ako ich strávia
Čitateľka nazbierala plný košík hlivy ustricovej.
Váš Tip
Posledný víkend hubárskej sezóny sa Mária prekonala: Našla vzácny liečivý poklad! Ale v takom množstve?
Juraj Slafkovský v drese Montrealu Canadiens by nemal chýbať na MS v Česku.
Foto
Nové informácie o zdravotnom stave Slafkovského: Ako je na tom po tvrdom zásahu do hlavy?
(ilustračné foto).
Ukrajinka schytala nemilosrdný rozsudok: 15 rokov basy! Aha, čo vyviedla
Miroslav Řádek v relácii Diskusný klub so Šimonom Žďárským.
Politológ Řádek: Huliaka by mali spraviť predsedom parlamentu a vládna kríza by bola zažehnaná!
(ilustr. foto)
Tlačíte a nič? Problém, ktorý môže nastať, len tak nespláchnete: Odborník varuje pred zápchou
Tibor Gašpar
Gašpar KONČÍ na významnom poste: Nahradiť ho má TENTO poslanec! Dôvodom je…
Robert Lewandowski je v súčasnosti najväčšou ofenzívnou hviezdou FC Barcelona.
Foto
Bol by z toho jeden z najdrahších prestupov histórie: Barcelona našla náhradu za Lewandowského!