Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
29.03.2024 00:00 | PR články
PR článok

Navarte si na Veľkú noc niečo výnimočné – famózny hráškový krém a fricassee z králika

Prekvapte svojich najbližších úchvatným veľkonočným menu, v ktorom sa stretajú nevšedné kombinácie chutí v dokonalom chuťovom zážitku.

Šéfkuchár Dalibor Navrátil nedávno v Teleráne pripravoval fantastické jarné menu, ktoré je hotové za chvíľu a chutí ako zo špičkovej reštaurácie. Ako polievka sa podáva hráškový krém s kyslou smotanou, bylinkami a čedarovými čipsami, hlavný chod je fricassee z králika s čerstvými bylinkami a slaninkou, slaná kaša z bulguru s bryndzou a pesto z medvedieho cesnaku, para orechov a datlí.

Otvoriť galériu

Zdá sa vám to zložité? Ale kdeže! Zapojte do varenia celú rodinu a budete mať aj spoločný zážitok! Pri príprave vám významne pomôže aj kuchynský robot Sencor Paul 3, ktorý spolu s ďalšími modelmi rady Paul.

Paul 3 nájdete aj na planeo.sk v kategórii Kuchynské roboty
Spraví za vás všetky činnosti, ktoré musíte vykonávať ručne, či už to je krájanie, strúhanie, miesenie, šľahanie, mletie. Vďaka svojmu planetárnemu systému miešania, pri ktorom hnetač rotuje okolo svojej osi ale zároveň aj pozdĺž celej nádoby, suroviny dokonale premieša aj po obvode misy a cesto bude perfektne vypracované, krémy hladké a bez hrudiek. Takto dokáže Paul 3 bez problémov naraz vymiesiť 1,5 kila múky aj s ingredienciami alebo sneh z 8 vajec.

Pripraví vám aj krémovú polievku či smoothie, vyformuje cukrovinky a dokonca aj naplní klobásky. Jeho ďalšími silnými stránkami sú:
• Extrémne výkonný motor
• Robustné celokovové telo
• Bohaté príslušenstvo
• 60-dňová garancia vrátenia peňazí
• 10 rokov exkluzívna záruka na motor

Otvoriť galériu

Suroviny na hráškový krém s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami, čedarové čipsy.
Suroviny pre 4 - 6 osôb
• 40 g masla
• 3 cl panenský olivový olej
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 liter kuracieho alebo zeleninového vývaru
• 2 dcl 31% smotany 
• 600 g vylúpaného hrášku
• 100 g mrazeného špenátu
• 1 väčší zemiak
• soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
• 100 g 16% kyslej smotany 
• 100 g plátkového čedaru
• vetvička pažítky, kôpru, bazalky

Otvoriť galériu

Suroviny na fricassee z králika s čerstvými bylinkami a vidieckou slaninou, slaná kaša z bulguru s bryndzou, pesto z medvedieho cesnaku, para orechy, datle.
Suroviny pre 4 osoby
• 1 ks čerstvý králik
• 150 g vidiecka slanina
• 1 veľká cibuľa
• 100 g masla
• vetvička tymiánu, rozmarínu, šalvie
• 3 dcl suchého bieleho vína
• soľ, korenie, podľa chuti
• štipka cukru
• 2 dcl vody

Postup aj s kuchárskymi vychytávkami šéfkuchára Dalibora Navrátila nájdete v tomto archíve Telerána. Môžete sa pozrieť aj na ďalšie kuchynské roboty Sencor, s ktorými vykúzlite podobné kulinárske umenie.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Pr článok

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk

Orbán a Biden reagujú na rozhodnutie ICC vydať zatykač na Netanjahua.
Zatykač na Netanjahua: Drsná reakcia Orbána a Bidena! Zašiel Medzinárodný trestný súd priďaleko?
Ilustračné foto.
AktualizovanéFoto
Sneh spôsobil na Slovensku POHROMU: Vlak narazil do stromu, uzavreli horské priechody a hlásia viaceré nehody!
Uniforma vojaka NATO (ilustračná foto)
NATO sa novej ruskej rakety nezľaklo: Posiela ODKAZ! Moskva bude zúriť
Premiér Fico a ministerka Saková zastropovali ceny elektriny na budúci rok.
Fico a Saková zverejnili cenníky: Zvýši sa cena elektriny? Pri konečnej sume netreba zabúdať na TÚTO časť
Leo Filip pochádzal z jediného manželstva Jara Filipa († 51) s Evou Filipovou.
Foto
Náhla smrť syna Jara Filipa († 51): Ťažké momenty nebohého Lea, s akými démonmi bojoval?
Ruský prezident Vladimir Putin (vľavo) a severokórejský líder Kim Čong-un (vpravo) sa usmievajú po ich stretnutí v Pchjongjangu v stredu 19. júna 2024.
KĽDR poskytla Rusku jednotky: Pozrite sa, čo dostali na výmenu! Spolupráca, ktorá naháňa strach
Ilustračné foto.
Vodiči, pozor, táto cesta je NEPREJAZDNÁ: Čo sa tam stalo?!
(ilustračné foto)
Počasie na Slovensku môže byť nebezpečné: SHMÚ varuje! Sneh nebude jediný problém
 Láva na Islande pohltila parkovisko pri populárnych geotermálnych kúpeľoch.
Foto
Láva ohrozuje obľúbenú turistickú atrakciu: Pohltila už parkovisko a budovu! Hrozivé FOTO
Bojový dron
Ruský dron zasiahol obývanú štvrť: Hlásia obete! Mestom sa ozývali silné výbuchy
Pavol Hurajt tvrdí, že jedlá z medvedieho mäsa ponúka legálne a má na ne všetky potrebné povolenia.
Medvedie mäso v reštaurácii olympionika Hurajta: TAKTO skončila kontroverzná špecialita z jedálnička!
Ilustračné foto
Situácia na Ukrajine je vážna: Poslanci dostali desivé nariadenie! Obavy o bezpečnosť?